西班牙白兰地，即Spanish brandy 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《西班牙白兰地怎么样？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 阿瑟皮雷斯特庄园葡萄酒品鉴？ 平衡的口感，引导各类成熟水果的味道充斥口腔，丹宁丰满、平衡，浓厚的馥郁 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 请问白兰地的由来? 白兰地之英文字brandy是由荷兰文brande转变而成，所谓白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒，大凡以果实为原料，经过发酵、蒸馏过程制成的酒，可称为白兰地。法国是世界位生产白兰地的国家，其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。白兰地可分为两方面而言，1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进
通常除法国以外，西班牙白兰地被认为是的。
有些西班牙白兰地是用雪莉酒（Sherry）制成的，早起于在19世纪末，用雪莉酒制造西班牙白兰地的陈酿方式十分独特，且同雪莉酒本身的陈酿方式一样被称作solera。
就目前来说，西班牙白兰地还是主要以各地产的葡萄酒蒸馏混合而成。早是使用巴罗米诺（Palomino)葡萄，但很快，人们喜欢上了爱仁（Airen)葡萄了。这种葡萄能生产出芳香且酸度较高的葡萄酒。在方法上，包括使用"disti-lados"，即高温下连续蒸馏，"holandas”，即较低温度下进行连续蒸馏。也采用两次蒸馏“alquitares"或一次蒸馏“superior”。后两种方法生产的白兰地为着名和昂贵。
现在在西班牙有十多个着名的白兰地品牌，有Bobadillo,Cardenal Mendoza, Pedro Domecq,Osborne等。
有一点要记得，西班牙白兰地在味道上与法国产的干邑和雅邑其实是有着特显着不同的，西班牙白兰地的口味明显比较偏甜，而带着土壤味。。。
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