踏入社会，不可避免要接触应酬与酒水。随着葡萄酒的推广与葡萄酒特有的养生美容功效的吸引，葡萄酒已然与啤酒、白酒、洋酒四分天下的局面！那如何在这场拼酒的战场下存活下来呢？又是有迹可循的，只要方法用的好，用的正确，才能决胜于千里之外！
罗马王子葡萄酒温馨提示：饮酒应节制！
饮酒前防御措施要到位：
空腹喝酒最容易醉，因此，最好在喝前2－3小时内吃饱，喝杯放柠檬或薄荷的浓茶。在喝酒之初，吃一些油腻的、对酒精有中和作用的食物，如奶油等。如果有可能，去药店买点解酒药，也不失为好法子！
饮酒要量力而行：
饮酒要学会量力而行，实在推脱不掉，尽量搭配着菜，建议饮用葡萄酒，既不失体面，又彰显品位。豆腐解酒—饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。西红柿汁、放盐的生鸡蛋、红莓果汁、带蜂蜜和柠檬的茶水也都有帮助。尽可能多喝一些，这有助于将酒精从体内迅速排出。葡萄酒喝多了可以喝水果汁和浆果汁。
安排接送，醒酒方法记于心：
在不得已的情况下，应事先安排好接送与住处，避免发生人身、财产的损失。记住几种行之有效的醒酒方法。
一、物理醒酒法，拿毛巾冷敷额头，并多加休息。多喝热开水，进行人为的催吐，但要注意清理呕吐残留物，避免呼吸道感染。或者洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
二、喝醉之后喝蜂蜜，这是一种美国“头痛研究基金会”的研究人员发现的解除大量饮酒后头痛感的最佳办法。负责该项研究的有关人士认为：“蜂蜜成份中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。”
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三、吃水果或者喝水果汁解酒。比较常见的解酒水果有葡萄、苹果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，还有催吐、缓解头疼等功能。
四、你知道这几种醒酒的办法吗？
牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
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