红葡萄酒卡本妮苏维翁、梅洛、黑皮诺、设拉子、赤霞珠、卡麦妮等等，他们有什么区别吗？那种好喝一些？

    卡本妮苏维翁和赤霞珠是同一种葡萄（也就是所谓的解百纳），酸涩度，但口感也厚重，黑皮诺和卡麦妮（智利的葡萄）酸涩度和厚重度其次，西拉和设拉子（澳洲品牌居多）也是同一种葡萄，酸涩度和厚重度再其次，梅洛酸涩度，口感柔顺，果香突出。初品者可以选梅洛或是仙粉黛 Zinfandel （大多是美国加州产的品牌，也有少量意大利的品牌，意大利产的称为普里米蒂沃Primitivo），酸涩度低，容易入口。

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驿站城堡干红葡萄酒2005适合搭配哪些食物？

美食搭配建议： 适合搭配红肉、家禽、野味和蘑菇菜肴，例如与烤鹌鹑和意大利野生蘑菇调味饭搭配。还适于搭配菜系中的鸭、鸽子和其他鸟类菜肴、肉类凉菜拼盘等。