波拉夫斯的葡萄酒好吗?

   2023-05-28 1714
核心提示:波拉夫斯(graves)位于加龙河左岸,该地区生产红葡萄酒,也有一些佳酿产品。较有名的村庄有奥·伯里翁城堡(ch.haut-brion)和帕佩。克勒芒特(pape clement)。该区所产的红葡萄酒比麦多克区来得更浓厚强烈,香味也很特别,而白葡萄酒又分甜味与辣味两种。其中以辣味的品质较为优良。1855年麦多
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波拉夫斯(GRAVES)位于加龙河左岸,该地区生产红葡萄酒,也有一些佳酿产品。较有名的村庄有奥・伯里翁城堡(CH.HAUT-BRION)和帕佩。克勒芒特(PAPE CLEMENT)。该区所产的红葡萄酒比麦多克区来得更浓厚强烈,香味也很特别,而白葡萄酒又分甜味与辣味两种。其中以辣味的品质较为优良。1855年麦多克进行的葡萄酒分类,将奥・伯里翁城堡列入头苑。苏太尼斯地区(SAUTERNES)位于格拉夫斯地区南部并为之包围,拥有波米斯等5个村庄。该区出产世界的甜白葡萄酒,且生产方法独特,酒农们先让葡萄在树上成熟,葡萄叶凋落后,阳光直射葡萄,使过熟的葡萄糖份得以浓缩,不但糖份充足,而且会因菌类作用而形成“贵腐“状(NOBLE ROT),这种现象更增加了葡萄糖份的产生,因此发酵后葡萄酒中仍有甜味残留,从而产生了自然甜美芳香的白葡萄酒。巴萨克村是该区5个村中具有AOC系统的种植园,葡萄酒口味与其他4村不太相同,甜味较少,香味浓郁。圣・艾米利翁(ST.EMILION)该地区以盛产波尔多红葡萄酒而,所产葡萄酒色调呈淡红宝石色,涩味少,成熟快,酒体匀称,酒品有:乌召尼堡(CH.AUSONE)白马堡(CH.CHEVAL-BLANC)等。波默洛尔(POMEROL)位于圣・艾米利翁西北部的一个小葡萄种植园,该地产的红葡萄酒色泽深红,柔软芳醇,耐力好,能长久储藏而不变质。 

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勃艮地的葡萄酒怎么样?

勃艮地(bourgogne)是法国古老的葡萄酒产地之一,也是可以与波尔多葡萄酒抗衡的地区,既生产的红葡萄酒,也生产饮誉世界的白葡萄酒。品种繁多,各具特色,有的雄浑饱满,有的精致典雅,千差万别,因此出产的aoc葡萄酒相对较少,主要有夏布丽·科多尔尼伊(cote de nuits)和科多尔·博纳(cot

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科.夏龙的葡萄酒好吗?

科.夏龙主要生产波肯地起泡酒,该区麦尔科累(marcurey)出产的普衣府水(pouilly fuise)酒是波肯地杰出的白葡萄酒,色泽浅绿,光泽丰润,辣味清淡可口,是十分爽口的干型白葡萄酒。

 
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