洋酒的分类 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《洋酒的分类有哪些?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 什么酒味道比较容易喝? 那就喝洋酒 现在不都是洋酒(芝华士)兑红茶 伏特加兑橙汁 杰克丹尼兑可乐嘛 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 广东人喜欢喝什么酒? 在广东.就男人来说 青年人一般喜欢啤酒.10度-12度.青岛和纯生很畅销 中年人一般喜欢米酒.也有喜欢喝醪糟的.根据地区不同有不同米酒之分.客家人喜欢喝客家米酒或者客家酿酒.其他地区的有喝双蒸米酒或者当地的纯酿造米酒.度数一般不高24-38这个范围都有.自酿酒无法计算度数 老年人普遍不喝酒.要喝一般也就喝点醪糟或
国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。
白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。
而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。
此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。
国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒(tequlia)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。
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