啤酒有哪些类型？

　　啤酒有多种分类方法.
　　以发酵方式分
　　分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒.以及大多数国家均采用下面发酵法生产啤酒.
　　上面发酵啤酒:在较高的温度下(15-20℃)进行发酵.起发快.发酵后期大部分酵母浮在液面.发酵期4-6天.生产周期短.设备周转快.啤酒有独特风味.但保存期较短.着名的上面发酵啤酒有爱尔淡色啤酒.司陶特黑啤酒.波特黑啤酒等.
　　下面发酵啤酒:主发酵温度低(不超过13℃).发酵过程缓慢(发酵期 5-10天).由於使用下面发酵酵母.在主发酵后期.大部分酵母沉降於容器底部.下面发酵的后发酵期较长.酒液澄清良好.泡味细腻.风味好.保存期长.着名的下面发酵啤酒有比尔森淡色啤酒.多特蒙德淡色啤酒.慕尼黑黑啤酒等.
　　以色泽分
　　分为3种.淡色啤酒:色泽金黄.口味淡爽.酒花香味突出.浓色啤酒:色泽红棕.口味醇厚.苦味较轻.麦芽香味浓.黑啤酒:深红棕乃至黑褐色.原麦汁浓度高.口味醇厚.麦芽香味突出.根据德国酒税法规定.啤酒品种由原麦汁浓度(发酵前麦汁浓度.啤酒的酒精含量大致与此成比例)来区分(表2 德国原麦汁浓度分类 ).此外.税率是根据年产量和啤酒品种而采用累进税率.

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五粮液公元系列酒品质怎样？

公元系列酒由名酒企业宜宾五粮液股份有限公司荣誉出品。系浓香型五粮液系列中高端名白酒，凝聚了华夏五千年的酒文化，是岁月酿就的艺术珍品。 “公元酒”传承了百年陈氏古酿秘方，合今朝范氏嫡传勾兑佳艺，集五谷杂粮成醇，是浓香型白酒的典型代表。品质纯正，口感润滑；具有浓香型高端白酒的“悠绵细腻、入口甘美、入喉净爽、各味协调、