青少年喝米酒好吗?

   2023-04-16 163
核心提示:可以的,放心喝吧!米酒,又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是汉民族的特产之一,有悠久的饮用历史。米酒与黄酒有很多近似之处,因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是:米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,宜作夏季的饮料。制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲,保温发酵24
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  可以的,放心喝吧!
  米酒,又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是汉民族的特产之一,有悠久的饮用历史。
  米酒与黄酒有很多近似之处,因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是:米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,宜作夏季的饮料。制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲,保温发酵24小时即成。一般来说,用糯米做出来的甜米酒质量,食用也普遍。
  〔营养成分〕
  与黄酒相近,乙醇含量低。
  〔医生的观点〕
  米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。

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产妇能吃甜酒冲蛋吗?

用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。

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白酒新工艺的创新与发展指的是?

1.1 生物技术的应用 1.2 酶催化工程的引进 1.3 物理化学的创新 1.4 美拉德反应 1.5 低度白酒技术创新 1.6 淡雅型白酒新风格 1.7 酿造设备及控制的创新

 
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