鱼头汤怎么做好吃啊.油爆后要加黄酒吗？

    黄酒是用来去除醒味的。
　　鱼头汤
　　鱼头汤的做法
　　取新鲜鳙鱼一条.5斤以上,没有鳙鱼.可以鲢鱼代替,
　　取下鳙鱼头.
　　蒜叶.姜葱若干.胡椒粉.料酒.开水备用,荤油备用
　　以荤油起锅.放入少量姜丝.待油热后放入鳙鱼头.文火煎,
　　待鱼头一面稍有淡黄色后.鱼头翻身.加入少许荤油.文火煎.
　　至鱼头另一面稍有淡黄色后.加入料酒,
　　后加入适量开水.做汤.
　　先以大火将汤至沸.后改小火.慢慢熬汤.
　　至汤显粉白色.加入些许胡椒粉,
　　取出.加蒜叶和葱.
　　特点:
　　1.如果取的鱼足够新鲜的话.特别鲜,
　　2.汤显出奶白色.缀以蒜叶和葱之青色.色香味俱全,
　　3.偶的拿手菜.感觉比现在流行的谭鱼头还好.

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《鱼头汤怎么做好吃啊.油爆后要加黄酒吗？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

喝了2口热好的黄酒，会不会被查到酒驾啊？

会，正常喝1杯啤酒就能查出来酒驾。三杯啤酒能查出来醉驾。24小时后才能消化完。