香槟、干邑、白兰地之间的区别和联系?

   2023-09-18 413
核心提示:“干邑”是法国西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内,无论是天气还是土壤,都适合良种葡萄的生长。因此,干邑是法国着名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成品质的白兰地。法国政府规定:只有采用干邑区的葡萄酿制的白兰地才能称为“干邑白兰地”。在干邑区里,按葡萄的质量分成不同等级的6个种植区。的是干邑区中心种植地带,称
最新酒行业知识百科问答《香槟、干邑、白兰地之间的区别和联系?》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。

  “干邑”是法国西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内,无论是天气还是土壤,都适合良种葡萄的生长。因此,干邑是法国着名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成品质的白兰地。
  法国政府规定:只有采用干邑区的葡萄酿制的白兰地才能称为“干邑白兰地”。在干邑区里,按葡萄的质量分成不同等级的6个种植区。的是干邑区中心种植地带,称“大香槟区?GRANDCHAMPAGNE ”,其次是“小香槟区?PETITECHAMPAGNE ”,其出产的葡萄可以说是干邑的精华。只有用这两个种植区的葡萄按对半的比例混合后酿制的干邑白兰地,法国政府才给予特别的称号“特优香槟干邑白兰地?FINECHAMPAGNECOGNAC ”(这里说的香槟与香槟酒是两回事,不可混为一谈)。这个称号是法律上的规定,任何酒商不能任意采用。到目前为止,人头马的全部产品都冠以此称号,而别的地方产的干邑,就不能用COGNAC的名字,而只能叫BRANDY,也就是白兰地
  香槟“CHAMPAGNE”,只有法国香槟地区出产的,才可以用这名字,别的地方只能叫起泡葡萄酒。
  他们都是葡萄酒的一种,不是什么葡萄酒

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《香槟、干邑、白兰地之间的区别和联系?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

干红与非干红的区别?还有白兰地的区别是啥?

红酒(葡萄酒)分干红和干白.一说到干红.很多人会以为只不过是葡萄酒的颜色.其实.干红和干白的实质是来自于所采用的葡萄种类.而不完全是以酒的颜色来界定.(比如干白就不一定是白色).干红葡萄酒的颜色以红色为主基调.干白的颜色不是白色的.而是以黄色调为主.主要有近似无色.微黄带绿.浅黄色.禾杆黄色.金黄色等.一: 干红干红是

来源链接:www.93wang.cn

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。

小曲指的是?

小曲又称酒药。主要用于酿造白酒。用米、高粱、大麦等为原料,并酌加几种中药。所含的微生物主要是根霉菌、毛霉菌和酵母菌。在酿造过程中同时起糖化作用和发酵作用。因为曲块小,发生热量少,适用于南方气候条件。用小曲酿造的酒称为小曲酒,如黄酒、甜米酒等。

 
举报收藏 0打赏 0
 
更多>同类新闻
推荐图文
推荐新闻
点击排行
Powered By DESTOON