品尝威士忌的具体技巧?

   2023-12-22 1038
核心提示:要领略不同威士忌的精彩,有这样几个步骤。 观色。威士忌的颜色不一,从深琥珀色到浅琥珀色都有。由于威士忌都是存放在橡木桶中醇化的,一般来说,存放时间长,威士忌的色泽就较深。 闻香。体会原料在制酒过程中慢慢散发出来的香味,尤其是调和型威士忌,香味非常丰富,包括果实气息和花蜜香味。闻香时,可以在酒中加适量的水
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    要领略不同威士忌的精彩,有这样几个步骤。
    观色。威士忌的颜色不一,从深琥珀色到浅琥珀色都有。由于威士忌都是存放在橡木桶中醇化的,一般来说,存放时间长,威士忌的色泽就较深。
    闻香。体会原料在制酒过程中慢慢散发出来的香味,尤其是调和型威士忌,香味非常丰富,包括果实气息和花蜜香味。闻香时,可以在酒中加适量的水,这样可以把香味带出来。
    细品。饮用威士忌要小口啜饮,让酒在口齿和舌尖回荡。间隔饮水有助于冲淡威士忌的强烈味道,并强化和延长其口味和香味。

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您喜欢怎么品味威士忌?

按照苏格兰的传统,我习惯在威士忌中加水,作为午餐和晚餐的开胃酒。你也可以随着自己的口味任意调和,加入冰块、苏打水、绿茶,甚至可乐,都会带来与众不同的回味。

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一瓶好的威士忌究竟是什么样的?

上好的威士忌从原料、酿造过程、口感,一直到它本身所代表的意义都必须完美。就以皇家礼炮来说,它为庆祝英女王伊莉莎白二世的加冕而于1953年特别酿制,至少要储藏21年作为调和威士忌,它经过了完美调和,闭上眼睛,你能在酒香中感受到雪利酒、可可、太妃糖的香味,品尝时你又能在润滑口感中发现水果的芳香。这样的威士忌称得上是。

 
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