龙舌兰酒制造？

　　龙舌兰酒制造
　　龙舌兰植物要经过十到十二年才能成熟.它那灰蓝色的叶子有时可达十尺长.当成熟时.看起来就像的郁金香.
　　龙舌兰酒制造业者把外层的叶子砍掉取其中心部位「Pinal」(即凤梨之意).这种布满刺状的果实.酷似的凤梨.重可达一百五十磅.果子里充满香甜.黏稠的汁液.然后再把它放入炉中蒸煮.这样做为的是浓缩甜汁.并且把淀粉转换成糖类.
　　经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵.
　　果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏.
　　龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次.未经过木桶成熟的酒.透明无色.称为 WhiteTequila.味道较呛,另一种Gold Tequila.因淡琥珀色而得名.通常在橡木桶中至少贮存一定.味道与白兰地近似.
　　龙舌兰酒的品尝
　　墨西哥.传统的龙舌兰喝法十分特别.也颇需一番技巧.首先把盐巴撒在手背虎口上.用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒.再用无名指和中指夹一片柠檬片.迅速舔一口虎口上的盐巴.接着把酒一饮而尽.再咬一口柠檬片.整个过程一气呵成.无论风味或是饮用技法.都堪称一绝.
　　除此之外.龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮.或是加冰块饮用.它特有的风味.更适合调制各种鸡尾酒.
　　此外.附带一提的是Mezcal酒.通常墨西哥以外的国家饮用较不普遍.但还是可以买得到.在它的瓶底置有食龙舌兰植物根部的小虫.据说.和酒吞下它.能带给饮者勇气.不过请安心.在标签上标有 Tequila字样的酒瓶里.绝不会出现这种无大害的小虫 (虫就和酒同生共死)(好像叫作Agave...)那酿出的酒品质(香味)市面上有多种品牌皆有出售...但价位比没虫的高

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龙舌兰酒的英文名？

龙舌兰酒〈tequila〉： 又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。龙舌兰是一种仙人掌科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁