- 全国有哪些品牌酱香酒值得一一品尝
- 云门酱酒国标3跟乳白哪个好喝
- 廊坊三大名酒
- 酱香分为几大类
- 浓清酱酒的区别
- 酱香型白酒种类
全国有哪些品牌酱香酒值得一一品尝
现在就给你盘点一下那些酱香型白酒值得你去品尝一下。因为每个酒厂都有自己代表性的产品，同时由于产品太多，就给大家推荐那些我本人品尝过的酱香酒
1.茅台酒
酱香型白酒的代表品牌茅台，相信大家都不会陌生，茅台酒号称中国白酒的第一品牌，是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成，可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙，“沙”是指高粱，下沙分为两次，第一次叫“下沙”，第二次叫“糙沙”，下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准，这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华，难以忘怀。
2.青花郎
青花郎近几年广告非常多，不仅如此其酒体也是非常不错的。郎酒的产品我接触不多，但是每次糖酒会上我一定要去郎酒展台品尝免费的几杯青花郎，青花郎确实是好酒，香气非常的霸气，但是后味略短。而且参加酒友聚会的时候也品尝过多次青花郎，相反红花郎我好像只在展台品尝过一次。
3.国台龙瓶
国台酒属于天津天士力集团在茅台镇投资的白酒企业，他的酒实话实说一部分酒确实不错，但是绝对没有他宣传的那样真的闭门造车五年后才开始卖酒。因为国台在13年的时候搞过员工内部购买大优惠活动，在给一个酒友原价代购国台的时候我自己拿了一瓶做品尝，酒真的不错，但是当我拿国台1997还是1979做对比的时候发生了一个非常尴尬的事情，二个酒居然酒质量是一样的。
4.习酒
习酒也属于老品牌了，入口口感柔且外包装古风古韵，也是非常值得一试的好酒了。在去年习酒通过品质、市场、消费者这三大王牌在寒冬就实现了强势复苏，上半年更是同期动销增长30%以上，习酒在销售渠道上逐渐摆脱了传统的酒厂、总经销、二批商、酒店再到消费者的销售模式，而是对销售终端进行强力把控，真真正正的做到直面消费者。
5.金沙窖
据统计，金沙酒甚至占了贵州地区90%的中低端酱酒市场，同时金沙窖通过与重庆火锅集团的合作，将金沙酒强力推向省外市场，群众的眼睛是雪亮的，双11天猫酒类销量第1，也是消费者对于其品质最坚定的认可。
最后，建议，在经济条件允许的前提下，尽量饮用坚持传统纯粮固态发酵工艺生产的白酒。这种酒喝后只会有微醺的醉意，睡一觉之后便清醒如初，神清气爽，不影响第二天的工作与生活，身体也好受许多。
以茅台为首的优质酱香酒，只能以传统固态发酵工艺酿造，且必须以粮食为原料酿造而成，属于自然发酵的纯天然产品，不添加任何香味成分， 喝完 不口干不上头！ 且易挥发物质少，对人体的刺激少。 相比起其他香型的酒，喝多酒对身体伤害是最低的。
酱香酒有这么多的优势，拥有那么多的忠实好友。自然也有些不发商人的潜入，为了利益不惜破坏酱香酒的声誉。如今的酱香酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒！老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。
酒品如人品，好酒交好友！ 版权所有：因酱而生 liuzhiqing0712
谢邀。酱香型白酒的品牌很多，在很多不知道酱香型白酒的朋友肯定第一时间想到茅台酒，当然，茅台酒就是酱香型白酒的代表，是国酒，也是好酒。但是在茅台镇除了茅台酒以为的酱香型白酒数不胜数，如仁酒，习酒、一壶老酒，百世老酒等多的去了，但是如果你想要找到一款价格适中，口感要很好的话我可以给大家推荐推荐，那就是“君子仁风，盛世仁酒”，仁酒，和天下，本人也喝这酒，口感特别好，茅台股份有限公司六大支柱品牌之一，吹了这么多也是我的感受，你只有自己买来喝了才知道你买的价值。 这是小编的个人观点，希望大家指点迷津。如果想了解酱酒的朋友欢迎关注我。一起学习，探讨。
评论之前，说一点，广告打的好，不一定产品就好，我只相信一点，广告的成本肯定算在酒的价格里面，买单的还是我们的消费者，而且，国内的媒体对产品的报道很多时候存在虚假宣传、夸大事实等情况。
首先，国内最好的酱酒肯定来自茅台镇核心产区，也飞天茅台为标杆，无论是工艺水平，工艺的层次性，还是原料的选择，生产设备的先进性，生产基酒的能力，对产品质量稳定性的把控，勾兑技术的能力等，茅台镇以及全中国的酱酒企业都无法比拟；
其次，茅台镇真正有能力有三证的企业可能不足十分之一，因此，大部分小酒厂的酒质是无法保证的，加上外地投资者热钱的涌入，这些人不再也酒质好坏为目的，而是为了赚钱，赚快钱；
所以我认为在茅台镇，要想购买到放心酒，好酒，最好是去一些大型酒厂，有历史沉淀的酒厂，无论工艺水平，酒质的稳定性，传承的酿造的技术都很强，其口感与茅台酒有一定的相似之处；
让我推荐的话，贵州官方定的十大名酒都不错，最好的当然茅台，如果资金压力，可以选择第二梯队的产品，如习酒、汉酱、金酱、珍酒、怀庄等；其他地方的话郎酒算是代表，但是口感一般，广告打的中国两大酱香白酒，实际真的那样吗，明白人就知道，我敢用我们的高端酒比青花郎，别人的优势因为规模和宣传，但是成本还是老百姓买单。每个企业的存在方式不一样，所以无所谓好坏，只不过一个愿打，一个愿挨罢了
除了茅台酒和郎酒两大酱酒外，福建的福矛酱酒，广西的丹泉酱酒，贵州的金沙酱酒，贵州的习酒，贵州的慎初酱酒，四川的潭酒，山东的详酒酱酒，新疆的新酱酱酒，辽宁丹东的凤城老窖酱酒。值得一提的是，五粮液酒厂生产的永福酱酒，绝对极品。以上所列酱酒，均本人品尝过了，都非常不错。
我们首先想想目前市面上知名度最广的品牌酱香有哪些？无非就是茅台，郎酒，习酒而已！其它的品牌酒其实市场认可度根本不高！
茅台镇上酒厂林立品牌众多，只能说差强人意！首先大家
一说酱香酒就会想到茅台酒，最多也就是郎酒，习酒都属于第三了。很多人觉得酱香酒也是看品牌，认为品牌酒质量就好，其实不完全是这样的！每个酒厂的品牌都有高中低档，不一定酒厂大品牌就好质量就硬！茅台集团的酒老实说靠得住的只有股份公司和习酒公司，其它的都不怎么样的！
上次喝了下酱香经典和珍品两种王子系列，老实说酱香经典不如老酱门经典口感体验好，这还是股份公司的嫡系产品！这个的确是在我们老酱香酒鬼才知道，因为酱香酒龄长了嘴巴挑剔了。而我们一般来说不怎么买品牌酒喝！对于普通大众来说的确不知道的情况下，只有看品牌看价格了！但是还是要记住只有遇到对的人和诚信的渠道才能喝到好酒，而不单单只是看品牌包装！
诚信做人踏实做事，为大家推荐高品质酱香好酒，分享酒类趣闻轶事，交天下朋友一起把酒言欢，欢迎关注私聊！
云门酱酒国标3跟乳白哪个好喝
1. 云门酱酒国标3和乳白都是好喝的。
2. 云门酱酒国标3和乳白都是云门酱酒的产品，具有高品质和独特的风味。
云门酱酒国标3是云门酱酒的经典产品，口感醇厚，香气浓郁，适合喜欢浓烈口感的人。
而乳白则是云门酱酒的新品种，口感柔和，香气清雅，适合喜欢清爽口感的人。
因此，无论选择云门酱酒国标3还是乳白，都能品尝到优质的酱酒。
3. 除了云门酱酒国标3和乳白，云门酱酒还有其他多种口味和系列，如云门酱酒国标5、云门酱酒国标8等。
如果你对云门酱酒的口感和风味感兴趣，可以尝试不同的产品，进一步探索和品味云门酱酒的丰富多样性。
云门酱酒国标3好喝，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长。云门陈酿产自山东省青州市，从上个世纪80年代开始，云门酒业先后在在长达8年的时间里，曾九次派遣大量的技术工作人员前往茅台学习交流，也正是这场南来北往的技术联姻，使得云门酒业在酱酒酿造技术逐渐成熟，最终因地制宜形成了自己独有的工艺以及口感特色。
廊坊三大名酒
1、燕南春酒业，诞生于二十世纪七十年代，经过三十多年的艰苦创业，已发展成为固定资产近亿元，以白酒酿造为主，兼有纯净水的酿造类中型企业；
2、廊坊市迎春酒业，前身系廊坊市酿酒厂，是随着我国国有企业的改革应运而生的北方优质酱香型白酒生产企业。
迎春，廊坊市酿酒厂出品麸曲酱香型白酒，素有北方小茅台之称，第四届全国白酒评比获优质奖章。
燕潮酩，廊坊三河市的白酒名品，酒味醇厚。
燕南春，廊坊市永清县燕南春酒厂出品，最初采用麸曲纯粮泥窖发酵，拥有酱香和浓香的不同品种，现燕南春酒业开展体验式旅游、存酒服务，开放展示酿酒全过程，增加了产品的多元开发。
酱香分为几大类
6大类。酱香型就是酒的一种香型，不过酱香除了大曲酱香还有一种麸曲酱香。酒的香型除了酱香型还有：清香型，浓香型，兼香型，凤香型，特香型，董香型，米香型，馥郁香型，芝麻香型。
酱香酒一般有两种分类方法，按照曲种分为大曲酱香酒和麸曲酱香酒；按照高粱的粉碎程度来分，分为串沙、翻沙、碎沙和坤沙。其中以大曲坤沙酱香酒品质最优，而串沙酒不算是真正的酱香酒，因为里面添加了酒精。国内的酱香酒尤其以赤水河畔的品质最优。
浓清酱酒的区别
浓清酱酒是我国传统的黄酒之一，起源于江苏苏州，而清香型酱酒则是浓清酱酒的改良版。两者的区别如下：
1. 酿造方法：浓清酱酒采用传统的酿造方法，以糯米、大麦、小麦和豌豆等为原料，通过蒸馏、糖化、发酵等步骤制成。清香型酱酒则采用现代科技酿造方法，如深度丰富、桶装储存，以及密封瓶装等。
2. 香味：浓清酱酒的香味浓郁，带有浓烈的酒香和糯米香气。而清香型酱酒则香气清新，带有果香和花香。
3. 储存时间与口感：浓清酱酒储存时间较长，口感厚重，酒精度较高；而清香型酱酒储存时间相对较短，口感轻爽，酒精度较低。
4. 适用人群：由于浓清酒酒精度较高，建议热爱浓厚口感的成年人食用；而清香型酱酒更适合女性和年轻人食用，因为口感清爽、容易入口。
总体来说，浓清酱酒和清香型酱酒在酿造方法、香味、口感等方面都有所区别，选择适合自己口感的酱酒品种，可以更好的享受不同种类酱酒带给人的美妙体验。
浓清酱酒是中国传统的白酒之一，主要产于四川、重庆、贵州等地。浓清酱酒与其他白酒的区别主要表现在以下几个方面：
1. 酿造工艺：浓清酱酒采用传统的窖池发酵工艺，经过多次蒸馏、陈酿而成。这种工艺使得浓清酱酒具有独特的风味和口感。
2. 酒精度数：浓清酱酒的酒精度数一般在50度以上，比其他白酒的酒精度数高。
3. 风味口感：浓清酱酒具有独特的香味和口感，口感醇厚、回味悠长，有一定的甜味和麦香味。
4. 产地不同：浓清酱酒主要产于四川、重庆、贵州等地，而其他白酒则产于不同的地区，如茅台酒产于贵州茅台镇，五粮液产于四川宜宾等。
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总的来说，浓清酱酒与其他白酒在酿造工艺、酒精度数、风味口感和产地等方面都有所不同，需要根据个人口味和需求来选择。
1. 浓清酱和普通清酱酒的区别在于味道更加浓郁，口感更加饱满。
2. 其原因是浓清酱酒通常采用优质的高粱、小麦或大米为原料，经过多道工序酿制而成，更具有复杂的口感和丰富的香气，相较于普通清酱酒更具有品质保证。
3. 另外，浓清酱酒在饮用时需要略微加热至40-50度左右，这样可以更好地释放其香气和口感，使其更加美味可口。
酱香型白酒：
酱香酒主要以高粱为原料，高温制曲，石窖发酵时间长，多轮次取酒后，需要最低陈酿3年，工艺复杂。其成酒芳香物质多，诸味协调、口感醇厚、回味长久，最有代表性的产品即贵州茅台。
浓香型白酒：
浓香酒分为单粮、多粮酿制，原料包括高粱、糯米、大米、玉米等，中温制曲， 泥窖发酵。其成酒绵甜，窖香明显，尾味干净。五粮液、泸州老窖，是这类酒的两个头部代表。
清香型白酒：
清香酒也是以高粱为主料，但低温制曲时添加了豌豆等谷物，地缸发酵周期短，清蒸清烧酿造。成酒无色透明，香气比较清纯，入口柔和甘甜，山西杏花村的汾酒是其标杆。
一，酒曲制作不同
俗话道，曲为酒之骨。所谓的“酒曲”，主要由各种粮食类作物制成，当中含有丰富的微生物和培养基成分，也是酿制白酒过程中必须用到的一种东西，具有糖化和发酵的双重功能。
清香型白酒，又叫汾香型，以山西杏花村汾酒、厦门高粱酒等为代表，属于大曲酒，是以高粱等谷物为原料，加上大麦和豌豆制成的中温大曲，制作酒曲的发酵温度一般在50℃左右。
酱香型白酒，又叫茅香型，以贵州茅台酒、四川郎酒为代表，也属于大曲酒，是以高粱、小麦等为原料制成的高温大曲，制曲温度较高，一般在60℃以上，制曲过程着重于堆，复盖严密，以保温保潮为主。
浓香型白酒，又叫泸香型，以泸州老窖、五粮液等为代表，也是大曲酒的一种，是以小麦为主料制成的大曲，制曲温度一般在55℃左右，制曲过程着重于翻。
从酒曲制作上看，清香型制曲温度在50℃左右，酱香型制曲温度在60℃左右，浓香型制曲温度在55℃左右。
二，生产工艺不同
清香型白酒在酿造过程中，采用的是固态蒸馏生产工艺，通过固态地缸发酵、清蒸流酒制成，重在一个字“清”；酱香型白酒需经过两次投料、八次发酵、七次取酒等工艺才能酿成，整个时间算下来，至少要1年左右；浓香型白酒则采用混蒸续渣工艺制成。
从生产工艺上看，清香型主要采用清蒸流酒等工艺，酱香型主要采用“两投八发七取”等工艺，浓香型主要采用混蒸续渣工艺。
三，口感风味不同
清香型白酒的主要香味成分为乙酸乙酯和乳酸乙酯，比另外两种香型的含酯量低，入口甘润爽口，清香纯正，余味爽净；酱香型白酒的香味成分较为丰富，酒味醇厚，回味悠长；浓香型白酒的主要香味成分为乙酸乙酯，入口浓香甘爽，尾净余长。
从口感风味上看，清香型入口甘润爽口，酱香型入口酒
一，特点不同
酱香型酒味道重，颜色以无色透明或微黄为佳，如果以菜类比，酱香型白酒就像老汤，花椒，八角，桂皮等香料用的很足，再辅以味精，老抽等佐料，熬出来的汤香飘整条街。比如茅台，秘酱师，郎酒，酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。
浓香白酒注重香气，闻香没有酱香那么重，也没那么持久，但香气确实要更浓烈些，口感方面也不尽相同。
清香型白酒则是另一种风格，他们喜欢“干净”，比如汾酒无色透明，纯甜柔和，自然协调，余味净爽，口感方面带点果香。
二，酿造工艺不同
酱香型白酒酿造工艺是“12987”，即一年酿造周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，高温制曲、高温发酵、高温馏酒。入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。
浓香型白酒多数是中温制曲，原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖，贮存期为一年。
清香型酒的代表汾酒，其原料除高粱外，制曲用大麦、豌豆，制大曲的温度较上两种低，不得超过50℃，并用清蒸工艺，地缸发酵等，贮存期也是一年。
三，口感不同
清香型香味清香纯正，口感醇甜清爽；浓香型香味窖香浓郁，口感绵柔甘洌；酱香型香味酱香幽雅，口感丰富醇厚。
酱香型白酒种类
1，大曲酱香酒
大曲酱酒的酿制工艺是指用大曲块曲做为糖化发酵剂(培养曲块温度较高，属于高温曲)，固态发酵生产的酱香型白酒，而且大曲酱香的原料主要是小麦，茅台镇的大曲酱香为当地产的冬小麦。
曲酱香酒
麸曲酱酒用的酒曲是麸曲。麸曲是现代才发展起来的，通过生物工程技术将大曲中的主要酿酒微生物分离、纯化、培养，然后将纯种的微生物接种到以麸皮为原料的培养物上，进而制造出酿酒的酒曲来，麸曲可用于代替部分大曲或小曲。
三、碎砂酱香酒
碎砂酱酒的通常是用多种曲柄增加干酵母和酶制剂等作为糖化发酵剂，再将质料破坏后，通过预处理后拌合糖化发酵剂入窖发酵二三十天，蒸馏取酒，一次烤完。
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