啤酒酿造传统工艺流程:首先把已经发芽的大麦碾碎.然后加入65.5度的热水搅拌成糊状物.经过过滤后即得:麦芽汁".煮沸麦芽汁.同时加入"啤酒花".再冷却.加入酵母菌.发酵后的液体就成了啤酒. 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《啤酒的工艺？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 啤酒种类如何划分？ 啤酒种类以发酵方式分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒.以及大多数国家均采用下面发酵法生产啤酒.上面发酵啤酒:在较高的温度下(15-20度)进行发酵.起发快.发酵后期大部分酵母浮在液面.发酵期4-6天.生产周期短.设备周转快.啤酒有独特风味.但保存期短.着名的上面发酵啤酒有爱尔淡色啤酒.司陶特黑啤酒.波特黑啤酒等.下面发酵啤 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 生啤酒和普通熟啤酒的区别？ 生啤酒和普通熟啤酒的区别一罐啤酒液既可制成熟啤酒.也可制成生啤酒.工艺上的区别是:熟啤酒采用加热方式.而生啤酒采用的则是微孔膜过滤方式.从而能保持啤酒液原始.鲜的味道.这是为什么生啤酒比普通熟啤酒更新鲜好喝.纯生与生啤的区别:纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术.滤除了酵母菌和杂菌.保质期可达180天.生啤酒虽然也经过高温.但
最新酒行业知识百科问答《啤酒的工艺？》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多白酒知识，酒文化，酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。
