雪利酒可分成天然酒与高浓度酒两大类:天然酒以马惹尼诺(Manzanillo)和阿蒙提那多(Amontillado)等为,是代表性的高级雪利酒;高浓度雪利酒是在天然较中加糖或者加酒精,或两者同时加,酒分有的高达20~25%,这种高浓度酒直接饮用的比酒少,大多作为调合用酒,或用于烹饪。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《雪利酒的种类与风格》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 雪利酒的颜色差异 雪利酒酒液浅黄或深褐色,也有的琥珀色(如阿蒙提那多酒),清澈透明;口味复杂柔和,香气芬芳浓郁,是世界着名的强化葡萄酒。欧美,特别是英国人尤其喜爱它。 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 雪利酒含酒精量比较 雪利酒含酒精量高,为15~20;酒的糖分是人为添加的,甜型雪利酒的含糖量高达20~25,干型雪利酒的糖分为0.15克/100毫升(发酵后残存的)。总酸0.44克/100毫升。
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