- 口感柔顺的酱香酒究竟是什么酒？价格是多少
- 人名命名的酱香酒
口感柔顺的酱香酒究竟是什么酒？价格是多少
一提到酱香白酒，大多数人都会想到茅台酒,想到茅台酒的产地—贵州省遵义市仁怀市茅台镇，正所谓好酒出自好地方。那么酱香白酒排行榜前三名的是那些呢?
一、酱香酒第一名茅台酒，
茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外，现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。
二、酱香酒第二名郎酒， “红花郎”曾经凭借大力的促销，从而引爆市场，成就了大市场。
三、酱香酒第三名习酒，习酒以市场消费者这三大王牌在寒冬就实现了强势复苏！以上排名第三的价格从，几百元到千元，一瓶一斤的都有！
传统的赤水河酱香酒就是口感柔顺的啊！其实现在的飞天茅台跟传统酱香口感是有差异的，它（飞天茅台)一味的要标榜自己而越做越浓的酱味，这亦就是现在赤水河流域酒友特别是年级大的酒友对飞天茅台并不是特别的“感冒“/或喜欢的原因。茅台镇小众品牌丙安烧坊系列就是传统酱香口味的，喝起来就是口感柔和、不上头但并不如现在飞天茅台那样浓郁的酱味，喜欢的酒友大有人在。所以在云贵川赤水河流域的两岸三地，才有“茅台声名外，丙安坊间香。”的民间历史流传。丙安烧坊曾被苏宁易购选中做为其“酱香美酒818众筹”项目亦在于它道地的柔和酱香口味，当时价格亦就150-160元左右，确实是一款好性价比的良心好酱香！
通过现代分子生物学、微生物学、分析化学等研究所发现，通过传统大曲法生产的酱香白酒，因为酿制过程中微生物种类多（特别是茅台镇比较独特的地理环境因素，这里又是更为特别），所产生的醇类、酸类、酯类等有机物更多，就会造成酒的口感饱满，香气丰富，有酸甜苦辣涩的味觉感受。
而要口感柔顺的酱香酒，那就要有一个陈化过程，也就是酱香酒的窖藏过程，因为酱香酒的中的有机物种类多且数量也大，酒中主要的酒精分子就会和其他有机物有聚合等物理化学反应，酒精分子和其他有机物会形成大分子物质，这些大分子物质入口后，需要慢慢分解，对口腔黏膜刺激小（这就是好的酱香酒含在嘴里会有一种香味慢慢散开的原因），所以会入口柔和，就踢醇厚的感觉。所以理论上坤沙酒，也就是常说的正宗的茅台酱香型白酒（严格按照传统12987生产工艺生产的），其窖藏时间越长，酱香越好，口感越柔顺。
补充：大分子的聚合物也不容易穿越脑血屏障，不会对脑部神经造成刺激和损伤，所以好一点的酱香酒不会上火，不会口干，也不会头痛。同时大分子聚合物进入人体是缓慢分解释放的，所以人体内的酒精溶度是逐步增加的，短时间内不会有醉意，就会感觉酒量增大了，就是这个道理。
古方源生物科技(古方源董事长是叫什么名字)
1、天下竹酒由金华绿色天下投资发展有限公司耗资1000万元，将传承1700多年的古方结合现代生物科技开发研制而成公司将优质原浆酒注入健康的野生幼竹竹腔内，经过化蛹成蝶的三年，酒中的1杂醇油重金属等有害物质被竹体分解排放，竹体中的黄酮鲜竹沥氨基酸维生素等有益的微量元素融于...,茅台尚酱
只要是白酒多多少少都是有辣口的，要想喝到柔顺的酱香型白酒可以喝号称“柔和酱香型白酒”的天朝上品，但是懂酒的基本不会选择。
但是一款口感相对醇和的酱香型白酒还是可以有的，老酒就具备了这个条件，要想喝老酒价格一般不便宜，我们放了几年的酒一般会添加一点老酒来调和，主要就是为了使酒口感醇和，喝起来不刺激，但要想喝到口感非常柔顺的酒我还是建议你自己储存，我们当地的坤沙散酒价格也在百元左右，且已经是存放了5年时间的，口感谈不上多柔顺，但是已经可以喝了，但是一瓶老酒的价格可就赶得上一瓶茅台酒的价格了，所以要想喝到口感柔顺的老酒就现在存上几箱基础等我坤沙酒，十年八年过后一定有意想不到的惊喜。
我是一名酱香白酒酿造者，喜欢酱香白酒的朋友可以关注我并思想我，一起学习。
有很多的，价格一般都是100元以上的，我感觉白酒太烈了，也贵，还是喝啤酒好，啤酒的营养成分还挺多的，含维生素、氨基酸之类的，少喝一些，对身体是有好处的，我平时也会喝一点雪花啤酒
人名命名的酱香酒
有用人名来命名的，国内也有很多名酒因此而被人铭记。在白酒行业，不仅可以以酿酒人的名字作为酒名，也可以是文人、帝王、才子等。比如杜康酒、文君酒、关公酒等等，说来也是很有意味的。人名命名的酒，本身就带着这个人物赋予酒的气质，比如关公酒，哪怕是不懂酒的人，也应该能感受到其中的豪迈和放荡不羁的气息。
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