哪种天然澄清剂用于果酒澄清的效果好?

   2023-04-11 675
核心提示:可以用用 北京正天成(010-62649666) 的果汁澄清剂,用于杨梅酒,蓝梅酒等各类果酒效果都非常显著。还提供免费样品试用。
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发酵后获得果酒的方法是啥?

进行分离,可以过滤或者取上清液,然后加入澄清剂(硅藻土,皂土,蛋清粉,pvpp等都可以),如果是自家酿造可以用鸡蛋清搅匀加进去,密封静置一段时间就可以得到清澈透明的酒。

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如何减短果酒的后发酵时间?

如果有条件的话,稍微提高温度,恒温在30度以内,可以适当缩短后酵,对成品酒的口感没有影响,但温度较高,容器又不能密封,酒精会有一些挥发。

 
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