如果说Chianti是托斯卡纳，甚至是意大利葡萄酒的名片，那么Brunello di Montalcino就是托斯卡纳，甚至是意大利葡萄酒的灵魂。Brunello由特定在西耶纳省的 Montalcino镇出产的Sangiovese葡萄（当地称为Brunello）所酿成。它是有着几百年历史并享誉世界的意大利托斯卡纳大区名酒。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《布鲁奈卢葡萄酒协会历史？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 莫莱利诺协会简介？ 历史资料显示，玛莱玛（maremma）丘陵地区的发展一直都与此地区着名的葡萄种植有着密不可分的联系。到1978年，这里终于成为了doc（法定产地）产区，批doc葡萄酒的产量为6125.7hl。取得doc称号是一项艰难的任务，而这一目标是由46位农场主完成的，其中的36位是斯堪萨诺酒窖合作社（cantina cooper 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 莫莱利诺协会历史？ 十六世纪初期斯堪萨诺（scansano）就成为玛莱玛地区的重镇之一，这里人口众多，农业发达，从这一时期开始，葡萄就已经成为了这里的重要农产品之一，也是从这时开始，这里就已经在生产非常优质的葡萄酒了。十九世纪初，瓦努齐尼（vannuccini）兄弟向人们教授了许多新的工艺，其中包括在采摘葡萄的过程中使用剪刀。1813年，
Montalcino的Brunello其特别之处是在橡木桶中发酵，在斯洛文尼亚橡木桶中陈年，酒呈亮丽的深宝石红色，陈年后偏向石榴红色，香气优雅，持久又非常协调，酒体丰满，富含单宁但很流畅，同时带着清爽、纯粹、深度和强烈的感觉，层次丰富又很和谐。一般情况下Montalcino的Brunello红葡萄酒，需要在橡木桶中至少陈酿两年和在传统深红圆玻璃瓶中陈酿四个月珍藏级Riserva的瓶中陈酿6个月。饮用温度20°～22°，饮用前24小时就需要打开瓶塞醒酒，将陈年的Montalcino的Brunello红葡萄酒唤醒。强劲饱满而又丰富细腻的酒体适合和烧烤的红肉、野味以及铁板烤肉搭配。
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