阿尔萨斯葡萄酒行业协会工作原则

   2024-11-16 1180
核心提示:三项原则支配着阿尔萨斯葡萄酒行业协会的工作: 1. 代表性:阿尔萨斯葡萄酒行业协会代表其组织范围内的所有机构。这一点由政府决议确认。 2. 平衡性:确保葡萄酒生产商与批发商之间的平衡。 3. 一致性:议会的决议对生产商与批发商一致,其它公共权利机构也按照此原则执行。
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    三项原则支配着阿尔萨斯葡萄酒行业协会的工作:
    1. 代表性:阿尔萨斯葡萄酒行业协会代表其组织范围内的所有机构。这一点由政府决议确认。
    2. 平衡性:确保葡萄酒生产商与批发商之间的平衡。
    3. 一致性:议会的决议对生产商与批发商一致,其它公共权利机构也按照此原则执行。

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香槟地区特色的分级制度是由谁决定的?

在香槟地区也有针对酒村,具有自己特色的分级制度,是由香槟区葡萄酒委员会(civc)终确定的。

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香槟的具体等级划分规则?

将香槟区300多个酒村, 按照该地域适宜种植葡萄的条件,综合了包括:表层土壤,底层土壤,朝向,位置,海拔,微气候,葡萄品种等等因素,进行的百分率评级。评为级的区域被命名为“grand cru”,共有17个酒村。评为90-之间的被命名为“premier cru”,共有40个左右。其余的评级均在80-89之间,没有特别的名

 
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