香槟的具体等级划分规则?

   2024-09-17 1097
核心提示:将香槟区300多个酒村, 按照该地域适宜种植葡萄的条件,综合了包括:表层土壤,底层土壤,朝向,位置,海拔,微气候,葡萄品种等等因素,进行的百分率评级。评为级的区域被命名为“grand cru”,共有17个酒村。评为90-之间的被命名为“premier cru”,共有40个左右。其余的评级均在80-89之间,没有特别的名
最新酒行业知识百科问答《香槟的具体等级划分规则?》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。

    将香槟区300多个酒村, 按照该地域适宜种植葡萄的条件,综合了包括:表层土壤,底层土壤,朝向,位置,海拔,微气候,葡萄品种等等因素,进行的百分率评级。评为级的区域被命名为“Grand Cru”,共有17个酒村。评为90%-之间的被命名为“Premier Cru”,共有40个左右。其余的评级均在80%-89%之间,没有特别的名称。

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《香槟的具体等级划分规则?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

葡园的级别仍是其葡萄价格的决定性因素有何依据

香槟屋根据混合调配中,葡萄来自不同级别葡园的比例平均值,来确定自己出品的香槟的品质。标着grand cru或premier cru 的香槟常常也是年份的,或reserve,或special cruvee的香槟,其价格也较通常的香槟高几倍,十几倍,甚至几十倍。对于葡萄园主,也根据这套百分率系统来确定自己葡园葡萄的售价。一

来源链接:www.93wang.cn

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。

“年份”的概念对于香槟有哪些意义?

从调配的概念可知,“年份”的概念对于香槟也有着不同于其它葡萄酒的含义。年份对于好的静态葡萄酒,是一个至关重要的因素。但对于香槟,多少有所不同。多数香槟是不记年分的香槟,用混合不同年份的葡萄汁来制作,这也是香槟屋保持自己风格恒久不变的方法。按照aoc规定,无年份香槟要陈年15个月以上才可上市。只有少数很好收成的年份,一些

 
举报收藏 0打赏 0
 
更多>同类新闻
推荐图文
推荐新闻
点击排行
Powered By DESTOON