鸡尾酒中“干马天尼”的制作方法?

   2023-10-06 429
核心提示:干马天尼 调制干马天尼(dry martini)配方:60mlgin(金酒)、15ml dry vermouth(干味美思)器具:量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。材料:金酒、干味美思、橄榄。操作步骤:a.洗净双手并擦干;b.在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;c.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;d.用量酒杯将干味美思量
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  干马天尼 调制干马天尼(Dry Martini)
  配方:60mLGin(金酒)、15mL Dry Vermouth(干味美思)
  器具:量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。
  材料:金酒、干味美思、橄榄。
  操作步骤:
  A.洗净双手并擦干;
  B.在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
  C.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;
  D.用量酒杯将干味美思量入酒杯内;
  E用量酒杯将金酒量入酒杯内;
  F.用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可;
  G.将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;
  H.使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中;
  I.用水果夹夹取橄榄放人杯内;
  J.将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;
  K.清洁器具、清理工作台。
  成品特点:传统的标准鸡尾酒。酒度高,餐前饮品,有开胃提神之效。
  操作要点及注意事项:
  马天尼为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比侧。比例可从l:l到6:l不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱(Cocktail Onion)替代橄榄(Olive)就叫吉布森(Gibson)。

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适合和蛋糕一起喝的鸡尾酒,威士忌?

1.警察愤怒 杜林标0.3 oz 苏格兰威 1.3 oz 红味美思0.6 oz 载杯 鸡尾酒杯方法 往调酒杯中放冰块,倒入材料,搅拌均匀后虑入冰凉的鸡尾酒杯内,将一条柠檬的汁液挤入鸡尾酒杯中并连皮投入酒中。优点:适合甜品;含有威士忌;酒精饮料。2.东方佳人 红石榴汁15毫升,酸酸乳30毫升,汽水适量,冰块适量。 载杯

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鸡尾酒怎么饮用?(越简单越好)

鸡尾酒一大半是冷饮,其中也有热饮,饮料的温度与人的体温相差25~30摄氏度左右,人的感觉是的。冷饮的温度一般是6~10摄氏度,热饮的温度为62~67摄氏度。

 
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