鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《调制鸡尾酒所用基酒及配料有哪些？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 在家怎样做简单的鸡尾酒？ 简单的鸡尾酒嘛，只要你家里辅酒齐全工具齐全，你又有耐心学，就可以在家里做啊。但是要说简单的，那要说伏特加了。大家都觉得伏特加很烈，其实不是，首先伏特加也就40度，其次，伏特加的特点是纯净。没有什么特别的味道。也就可以与任何味道相互组合。换句话说，在家做简单的鸡尾酒的方法，就是用伏特加，根据你和家人的不同喜好与各自喜欢的 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 鸡尾酒中“干马天尼”的制作方法？ 干马天尼 调制干马天尼（dry martini）配方：60mlgin（金酒）、15ml dry vermouth（干味美思）器具：量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。材料：金酒、干味美思、橄榄。操作步骤：a.洗净双手并擦干；b.在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；c.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；d.用量酒杯将干味美思量
鸡尾酒的调制要掌握很多酒水方面的知识：
如：
酒水的认识
配料辅料的认识
酒吧设备、杯用具的使用方法
鸡尾酒配方
鸡尾酒调制方法
装饰物的制作
鸡尾酒知识实在太广，资料也很多，主要了解基本知识和基本操作方法，如果没有进行实际操作，光靠理论知识是很难学会的，理论知识+实际操作很快就会学会！ 如果是花式的话就更难学！英式就稍微容易些！
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