卢瓦尔河谷四大产区分别是各有哪些特点

   2023-07-08 731
核心提示:南特(nantes)、安茹(anjou)和索穆尔(saumur)、都兰(touraine)以及中央区(centre)各有特点。南特地区着名的葡萄品种是密思卡岱(muscadet),从勃艮第引进,也称为勃艮第香瓜(melon de bourgogne)。安茹和索穆尔地区温和的气候适合酿制各种红葡萄酒、白葡萄酒、桃红酒和起
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    南特(Nantes)、安茹(Anjou)和索穆尔(Saumur)、都兰(Touraine)以及中央区(Centre)各有特点。南特地区着名的葡萄品种是密思卡岱(Muscadet),从勃艮第引进,也称为勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)。安茹和索穆尔地区温和的气候适合酿制各种红葡萄酒、白葡萄酒、桃红酒和起泡酒。虽然在卢瓦尔河谷很多地区都可以酿造桃红葡萄酒,但是它们偏爱的地区却是安茹。都兰区因历史古城图尔(Tours)而得名,该区出产10种法定餐酒,海洋性气候造就了这里品种多样的葡萄酒:浓郁、丰盈、醇厚或者细腻,这里有着全卢瓦尔河谷精彩的红葡萄酒产区,希农(Chinon)便是其中之一。武弗雷(Vouvray)的白葡萄酒大多是用白诗南酿造的,其甜白具有金黄的酒体,丝绸般的光泽,丰富的水果香气和矿物香气。

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可利酒庄建立的初衷是

20世纪50年代之前,澳大利亚本地人还是喝波特(port)和雪莉(sherry)酒比较多,再后来就是喝传统世界的波尔多(bordeaux)、勃艮第(bourgogne)。可利庄园算是麦克拉伦谷区域内比较早的酒庄之一。我父亲是一个医生,还是一个葡萄园主,他希望建立一个自己的酒庄,酿出麦克拉伦谷特色的葡萄酒。于是决定建立酒

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可利酒庄的主要葡萄品种有哪些

我们酒庄葡萄园占80多栽种面积的是西拉(shiraz)品种,西拉葡萄酒的特色是漂亮的深宝石红颜色,柔软的单宁,馥郁的香气,非常完美。另一重要品种是桑娇维塞,这是一个从意大利引进的葡萄品种,非常有特色,与传统的澳大利亚葡萄酒不同,酒体饱满,单宁优雅,香气丰富。我们酒庄的白诗南也获得了不少的荣誉,果香充满层次感,苹果、梨的

 
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