卢森堡的AOC制度特点?

   2023-09-06 820
核心提示:卢森堡的aoc制度和vin classe、premier cru、grand premier cru等级不同于法国的标准,这一点很容易使让外人混淆和迷惑。 起泡酒在卢森堡也有相关的标准和实行上述的评分分级,但它只允许使用本地的葡萄进行生产,否则它的标签上将只允许标注“cremant”。 卢森堡对甜葡萄酒的三
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    卢森堡的AOC制度和Vin classe、Premier Cru、Grand Premier Cru等级不同于法国的标准,这一点很容易使让外人混淆和迷惑。
    起泡酒在卢森堡也有相关的标准和实行上述的评分分级,但它只允许使用本地的葡萄进行生产,否则它的标签上将只允许标注“Cremant”。
    卢森堡对甜葡萄酒的三个分类:(来源:http://www.wines-info.com/Newshtml/200809/3302008092110242620.aspx)
    Vendanges tardives 是晚收葡萄酒。
    Vin de glace是冰葡萄酒。
    Vin de paille是晾晒葡萄酒。
    (这三类甜葡萄酒要求糖度范围是95至130度Oechsle)

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哈萨克斯坦主要的酿酒葡萄品种是

aligote、aleatico、cabernet franc、cabernet sauvignon、pinot noir、riesling、rkatsiteli、saperavi、muscat ottonel、bayan shirey、kuljinski、maiski cherny 、rubinovy magarac

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哈萨克斯坦葡萄酒生产主要集中地?

哈萨克斯坦80葡萄酒生产集中在阿拉木图以东40 公里的issyk葡萄酒酿造厂。苏联解体后,陆续有瑞士、澳洲、意大利等国的投资者到哈萨克斯坦投资建设酿酒厂,葡萄酒产业也在陆续引进吸收国外的先进酿酒技术和酿酒工艺及先进设备,国家正在设法努力提高本国的葡萄酒生产能力和本土葡萄酒的品质。

 
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