巴西酒庄之丽迪尔-卡拉罗酒庄

   2025-03-03 184
核心提示:毫无疑问,丽迪尔-卡拉罗酒庄是巴西葡萄酒业的明星之一,也是我此次旅行的品酒之处。这里的葡萄酒定义了该地区酒品的一切可能。而令人惊奇的是,该酒庄从不使用任何橡木桶储酒,而是储存在不锈钢桶里,这样葡萄酒可以简单自由的释放自己的味道。 卡拉罗酒庄所采摘的葡萄均来自酒庄周围或者是坎帕尼亚附近。该酒庄始建于1998年,并与
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    毫无疑问,丽迪尔-卡拉罗酒庄是巴西葡萄酒业的明星之一,也是我此次旅行的品酒之处。这里的葡萄酒定义了该地区酒品的一切可能。而令人惊奇的是,该酒庄从不使用任何橡木桶储酒,而是储存在不锈钢桶里,这样葡萄酒可以简单自由的释放自己的味道。
    卡拉罗酒庄所采摘的葡萄均来自酒庄周围或者是坎帕尼亚附近。该酒庄始建于1998年,并与2002年首次出产葡萄酒。如今其产量已经达到40公顷(100亩)葡萄园每年生产12瓶每箱的葡萄酒11000箱。卡迪尔已经是卡拉罗就装的第五代葡萄种植者,所以这个年轻的酒庄不应该被认为是没有经验的。这也显示出只有经验并不足以制作这些葡萄酒,这份工作还需要一些天分。

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巴西酒庄之皮扎托酒庄

皮扎托酒庄占地42公顷(103亩),每年生产12000箱皮扎托葡萄酒。在这里,你几乎可以品尝到这里生产的所有葡萄酒。作为巴西葡萄酒产业的代表,葡萄汽酒的生产在皮扎托酒庄有着重要的地位。但是红酒的生产更加有趣。因为从品尝师们的品尝手法来说,通过品尝红酒可以判断出当地的风土条件,例如是盐碱土,石灰土或者火山土。 你是

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巴西酒庄之索尔顿酒庄

索尔顿酒庄是巴西葡萄酒产业的鼻祖,已具有百年历史。该酒庄年产量为165000箱,其中大多数是品质的葡萄汽酒。这里的葡萄汽酒无可挑剔,但它们并不是展示这里风土特色和发展潜力的选择。那些暂且不谈,值得一提的是索尔顿酒庄生产的一系列白葡萄酒和红葡萄酒同样令人难以忘怀。 自一系列葡萄酒产出以后,索尔顿酒庄的风格就有点难以

 
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