鸡尾酒怎么酿造?自己做

   2023-10-26 1778
核心提示:鸡尾酒是调出来的,可以放各种样子的酒饮品等。
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  鸡尾酒是调出来的,可以放各种样子的酒饮品等。

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冰葡萄酒的酒度、糖度与酸度有哪些参考数据

加拿大vqa规定:冰酒的酒度为7.0-14.9,糖度不低于125g/l,总酸不低于6.5g/l。oiv规定:冰酒的酒度不低于5.5。我们对若干加拿大、德国冰酒样品的分析,平均酒度9.9,18,小7.3;平均糖度197.88g/l 275.2g/l,小136.8g/l;总酸平均11.536g/l,18.9g/l,小7.

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怎么调葡萄酒?

朋友,我可以回答你,因为我年年都在做。我是这样做的:到秋天葡萄成熟的时候,买熟透的葡萄。先用剪刀把葡萄一颗一颗剪下来(这样做的目的是为了不把葡萄弄伤,污染,也便于洗净)用清水洗净,再用旧报纸摊在上面,用风扇吹干(这样做是为了不让蚊蝇之类小虫污染)。接着把手洗干净,用手捏烂放入洗干净的坛子或陶瓷罐之类加入白糖和冰糖,搅拌

 
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