1 生料金酒的生产要点 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《生料金酒的生产步骤？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 如何利用生料酒 生料酿酒技术是近年来发展起来的新兴工艺，与传统酿酒技术相比，大大提高了出酒率，节约了能源，减轻了劳动强度，降低了生产成本。将新酿制的生料酒通过酒炭进行脱味，再浸泡相关香料物质，进行蒸馏即可得到适合国情的金酒。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 生产金酒的原料的选择要求 凡含有淀粉质与糖质原料均能使用，要求变，杂质少。原料的选择根据实际情况，就近取材，原料的粉碎以过40目筛60�G―70�G，并根据料的质地酌情粗细，大米一般不做粉碎处理。
2原料的选择与粉碎
3生料酒曲的使用
4落缸糖化、发酵
5蒸馏
6生料酒的脱味
7香料物质的选择与浸泡
8蒸馏
9勾兑
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