龙眼肉有明显的抗衰老，作用。研究表明，人体有一种黄素蛋白酶（MHO―B）和抗体的衰老有密切关连，即其活性升高可加速老化，在第二届抗衰老科学研究会上，一些学者提出龙眼可能会成为潜在具有MHO―B抑制活性的抗衰老食品，并证实《神农本草经》说龙眼有轻身不老的功效。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《龙眼酒的功效》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 生产龙眼酒的意义 由于龙眼适宜于丘陵山地栽培，因此近几年来，龙眼的栽培面积大幅度增加，预计总产量已超过百万吨，居世界首位。由于龙眼的保鲜较难，给鲜果销售带来许多困难，目前在龙眼的深加工方面比较单一，在福建一般是以焙龙眼干为主要的深加工产品，其次是零星加工一些龙眼肉罐头。龙眼干及龙眼肉罐头在市场上也比较难卖，龙眼鲜果目前在市场每公斤在3元 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 龙眼酿酒的条件及方法 1前处理的设备要求 2龙眼果的选择 1 龙眼果的选择 2龙眼汁的处理 3龙眼汁的改良 4活性酵母的应用
日本大阪中医研究所曾对800多种天然食物进行试验，发现龙眼的肉水浸液对子宫颈细胞有90%以上的抑制率，比对照组化疗莱霉素要高25%，它几乎与长寿新碱相当。
龙眼肉经发酵酿造成龙眼酒，具有滋阴、养血、补精益智、强体的功效，对食欲不振、健忘、神经衰弱、贫血萎黄、脾虚及妇人产后浮肿血亏诸症有一定的医疗作用，具有广阔的发展前景。
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