3.1 微孔过滤膜,微孔过滤膜的孔径0.1Mm-1.0Mm,多为对称性多孔膜,可分离大的胶体粒子和悬浮微粒,适用在低压(<0.3Mpa)条件下过滤,如应用于制备饮料和酒类过滤。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《黄酒中纳膜过滤的分类和比较特点》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 黄酒采用膜分离对理化感官指标的影响 黄酒经膜过滤一般酒精度、糖分、氨基酸、态氮、总酸、挥发酯基本不会变、色率降低在10-30(百分比例)之间,除糖固形物的降低在0.5g/l-2g/l之间。因此膜分离对黄酒的理化指标影响不大,在黄酒的风味变化上,只是变得柔和,纯正,清爽,香气醇和幽雅。(见表2) 由于膜分离技术有上述的优势,所以它的市场近年来有较大 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 淋饭酒母中选育优良黄酒酵母菌时淋饭酒母的挑选原则 从糯米淋饭酒中挑选酒醅发酵正常、口味老嫩适中、爽口无异杂气味,且养醅成熟后,酒精在16-17、酸度适中的淋饭酒母,淋饭酒母质量,取500ml烧杯即可。 1.2 在无菌超净工作台将淋饭酒母用无菌水稀释,从淋饭酒母中吸取1ml于装有9ml无菌水的试管中,摇匀,即为10-1。 1.3 同上述方法一样,从1
3.2 超滤膜:超滤膜孔径为0.001Mm-0.1Mm,一般为非对称性膜,可分离淀粉、果胶及悬浮固形物等大的合成分子,截留分子量范围一般为500到50万道尔顿,纯水工作压力为0.3Mpa,一般在常温下进行操作,特别适用于热敏性物质的浓缩与分离。如应用超滤装置对乳制品,生物制品、果酒,果汁的分离和提纯,蛋白质浓缩,饮用纯净水等。
3.3 反渗透膜:其孔径0.001-0.0001Mm,工作压力比超滤膜的高,通常反渗透适行的切割分子量小于500,能截留盐式小分子量有机物,使水选择性通过或气体通过。国外为满足各种不同用途的需要,增加薄膜强度及使用寿命,已开发薄膜与金属网的复合物,薄膜与优选织物的复合物,双层、3层、强化薄膜及带电荷薄膜等新品种。
3.4 纳滤膜:过滤精变孔0.005μm-0.0005μm,切割分子量为200-10万;持留通过纳滤膜的溶质介于传统分离范围的超滤和反渗透之间,如盐内。适用范围为海水淡化、超纯水、多糖,乳酸,酪素和素浓缩等。
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