中药材类别很多，有植物类、动物类、矿物类、食物类、毒品类等，但不是所有的药材都适合浸泡药酒，如矿物类，其有效成分就很难用酒浸泡出来。同时，部分矿物药还含有有毒成分，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不宜用来浸酒。此外，如选用毒蛇来浸泡药酒，则需要在中医师的指导下方可选用。蛇不能随意用来泡酒，一般认为，五步蛇、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇等毒蛇在浸泡前应去头，否则极易造成人体中毒。需要强调的是，浸酒药材一定要选用正宗的道地药材，切忌贪图便宜购买伪劣药材。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《凡是中药材均能用来泡酒吗》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 炮制药酒的药材要不要清洗 一般说来，凡在中药店发售的中药都已经过炮制、加工，用其浸泡药酒时不必再清洗。但如果是亲戚朋友赠送或自己购买的民间干燥原药材，则需注意清洁卫生，防止污染，尤其避免搀入有毒的物品。在识别真假和搞清性能后，动物药宜除去内脏及污物，清水洗净，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到的效果，并保持酒 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 浸泡药酒的比例应如何约束 关于酒与药材的比例，一般认为药材吸水量高的，每100克药材可用800～1000毫升酒，吸水量少的，每100克药材用500～700毫升酒。同时，根茎类的药材可适当粉碎，这样可扩大药材与酒液的接触面，能增加扩散溶解，使的有效成分容易渗出。但也不宜过细，否则可使大量细胞破坏，使细胞内的不溶物、黏液质进入酒液而阻碍有效成分的扩
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