怎样辨别葡萄酒的纯度,什么样的葡萄酒才算是好的?

   2024-11-08 1074
核心提示:摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚;再将杯子倾斜45度,观察酒的颜色及液面边缘(以在自然光线的状态下理想),这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言,白酒在它年轻时是无色的,但随着陈年时间的增长,颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光;到成熟的麦杆色、金黄色,变成金铜色。若变成金铜色时,则表示已经太老不适合饮用了。红酒则相反,它的颜色
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    摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚;再将杯子倾斜45度,观察酒的颜色及液面边缘(以在自然光线的状态下理想),这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言,白酒在它年轻时是无色的,但随着陈年时间的增长,颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光;到成熟的麦杆色、金黄色,变成金铜色。若变成金铜色时,则表示已经太老不适合饮用了。红酒则相反,它的颜色会随着时间而逐渐变淡,年轻时是深红带紫,然后会渐渐转为正红或樱桃红,再转为红色偏橙红或砖红色,呈红褐色。

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可以到官网上看看,大概几百元一瓶吧。

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怎么样从初步学习葡萄酒知识?

先试着喝些葡萄酒,量不求多,多喝几次,先从一些较便宜的酒开始,因为贵的酒不适合初学者,(喝了也是“浪费”,说的不是酒的作用,而是那种感觉)等慢慢的熟悉了酒的味道再学一些品酒的技巧,然后尝试贵一些的酒。循序渐进……

 
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