酒宴开始什么酒合适？

    酒宴之初，新人为宾客准备的菜单常以凉菜、海鲜等冷盘开始，这个时候就是干白葡萄酒登场的时刻。来自波尔多法定产区格拉夫（Graves）和佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）等法定产区的干白都是不错的选择。长相思葡萄化为爽利可口的芬芳，有点像爱情伊始的清新。干白的酸度和冷餐的清淡细滑完美中和，激爽你的味蕾，让人对下面的大餐跃跃欲试。
    当酒宴气氛渐入佳境，新人为宾客准备的佳肴也进入主题。这时，绵长醇香的波尔多干红便顺势出场。丰腴的酒体、饱满的丹宁在时间的酝酿后由生涩变为柔和。平衡优雅的口感搭配味道浓郁的主餐，让美味在你的舌尖蔓延。右岸的波美侯（Pomerol）、圣埃米利永（Saint-Emilion）等法定产区多产优质梅乐，如果你喜欢丝绒般的顺滑口感，这里酒体的细腻圆润与菜品相得益彰。

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酒宴完结时候喝什么？

爱的高潮永不落幕。在宴席完结篇能让甜蜜更进一层的非甜品莫属。如果搭配来自苏玳地区（sauternes）的甜白，浓情蜜意会滋润你的心间，绵延不绝。 结婚蛋糕不管是精致的水果蛋糕还是丝滑的慕斯，波尔多贵腐甜白都可丝丝入扣地渗入雪花般蓬松的口感中；金黄色的酒液在甜品入口时相伴融化，在宾客的回忆里留下美妙的幸福瞬间。