西方国家对于品酒师有何不同

   2024-11-01 1725
核心提示:西方已有制度 在西方国家,由于葡萄酒文化盛行悠远,品酒师这一行业已经有了很规范的制度。目前,世界上比较权威的品酒师职业资格认证机构有英国的west,其致力于高品质葡萄酒及烈酒教育,是世界较为流行的品酒师认证之一;美国isg是另一个权威的侍酒师教育机构。 品酒师和侍酒师不一样 31岁的小方是一位品酒师,
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    西方已有制度
    在西方国家,由于葡萄酒文化盛行悠远,品酒师这一行业已经有了很规范的制度。目前,世界上比较权威的品酒师职业资格认证机构有英国的WEST,其致力于高品质葡萄酒及烈酒教育,是世界较为流行的品酒师认证之一;美国ISG是另一个权威的侍酒师教育机构。
    品酒师和侍酒师不一样
    31岁的小方是一位品酒师,2年前他获得了美国ISG的侍酒师职业资格认证,当接受中新网葡萄酒频道采访时,小方说道,作为品酒师的困惑就是经常被误认为是侍酒师,其实两者有很大的区别。
    侍酒师主要是餐厅里负责酒水饮料的侍者,一位好的侍酒师不仅要为客人提供酒类服务,还需要为客人设计菜单、酒的鉴别、品评、采购等等。而品酒师主要负责酒的鉴别和品评,一般在专门从事酒类销售的企业工作的。

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品酒师不喝酒么?

“很多人都认为品酒师喝酒一定都是海量的,其实真不是的。我们品酒师是品酒无数,而不是饮酒无数,一个的品酒师不会是一个酒鬼。”小方很无奈的向记者说道,“况且品酒时,一般只是让酒在口腔里停留而不会真正喝下去,我们在品完之后会漱口继续品下一款红酒。” 据记者了解,好的品酒师更是据说几乎从不饮酒,再好的酒也不能喝下去。而

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阿尔巴葡萄节是在?

去皮埃蒙特的季节或许是5月中旬,每年的这个时期,当地人都在阿尔巴都会举办葡萄酒节(nebbiolo prima)。今年5月份,在参加了阿尔巴都会举办的葡萄酒节之后,《华夏酒报》特约记者特别为有兴趣的朋友设计了一条访问路线,“美酒、美食美景”一定会成为一段难忘的美好记忆。 从米兰驱车大约两小时即可到达阿尔巴。在去

 
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