请问为什么葡萄酒中常标有二氧化硫,是加进去的还是自己产生的?起什么作用?

   2024-11-29 261
核心提示:二氧化硫起到发酵及防止葡萄酒氧化的作用,葡萄酒在发酵过程中会形成少量的二氧化硫,到不足以完成抗氧化需要人工再添加,现在国家已经规定葡萄酒中必须标注二氧化硫。
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  二氧化硫起到发酵及防止葡萄酒氧化的作用,葡萄酒在发酵过程中会形成少量的二氧化硫,到不足以完成抗氧化需要人工再添加,现在国家已经规定葡萄酒中必须标注二氧化硫。

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巴罗洛与SASSICAIA哪个才是意大利葡萄酒求解?

呵呵,很多酒为了宣传都会说自己是某某国家葡萄酒,对于这个问题,不能特别较真,不同的人有不同的看法,你偏爱巴罗洛,他喜欢sassicaia的。仔细说来,很多酒庄都可以出产巴罗洛,而sassicaia只有圣圭托酒庄出产~

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葡萄酒储存时怎么摆放是正确的!一般是什么角度!

可以采用平放或者倾斜一定的角度让酒液和酒塞相接触,角度在30-45度左右~

 
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