米酒的营养价值在哪里？

　　米酒被称为“液体蛋糕”，它在发酵过程中产生了容易被人体消化吸收的葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质，而且米酒还含有十多种氨基酸，其中八种是人体不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，在世界上其他营养酒类中所罕见，因此民间有“米酒粮食精，越喝越年轻”的说法。

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想喝米酒冲蛋呢，怎么做啊？

米酒冲蛋：锅里放自制的米酒，加入适量开水、枸杞烧开，鸡蛋放在碗里，打碎，锅里的米酒烧开，直接倒入碗里，和鸡蛋搅拌，就可以吃了。