当人们谈起葡萄酒,不能忽视的便是存放年份,陈年好酒的观念挥之不去,以消费者王先生为例,其在家中就存放了不少葡萄酒,以他的话讲,“葡萄酒是越陈年越值钱”。不过,事实上并不是所有的葡萄酒都适合存放,存放以后升值的观念也有待商榷。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《什么样的葡萄酒适合存放?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 怎么保存葡萄免受地震摧毁? 8月24日凌晨3点20分,美国葡萄酒产区纳帕谷发生6.1级地震,无数葡萄酒瓶和酒桶被震坏。下面由亲身经历过大地震的葡萄酒收藏家和专家为大家解读如何保存葡萄酒才能让它们免受地震摧毁。 8月24日(星期日)凌晨3点20分,美国葡萄酒产区纳帕谷(napa valley)发生6.1级地震,无数葡萄酒瓶和酒桶被震坏,具体 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 如何保存有生命的葡萄酒? 葡萄酒是个娇贵东西,要保存起来不那么容易。这是因为葡萄酒是“活”的,装到瓶中之后还会继续变化,其他任何酒,不管是的白酒、法国的白兰地,还是苏格兰的威士忌,装到瓶子里就没有什么继续发展的空间了。 日光下葡萄酒会变质 所有保存条件中,重要的两个因素是温度和光照。葡萄酒的保存温度应该是13℃左右,曾经有学者做
“首先,葡萄酒是会不断氧化的,这也是为什么常说葡萄酒是有‘生命’的原因。”李唐表示,如果消费者想要一尝存酒的乐趣,首先要选择适合存放的葡萄酒,“一般来说,用于长时间存放的葡萄酒都会有几个特征,首先要看木瓶塞,木瓶塞越长,证明适合存放的年份越长,这种塞子隔绝空气的效果较好,葡萄酒氧化的过程缓慢,但如果瓶子是用铝皮的螺旋盖的,那么这瓶酒在装瓶的时候几乎都氧化得差不多了,并没有预期消费者存放,遇到这种葡萄酒就应该喝掉。”
其次,瓶底凹槽也是看存放长短的标识之一。“如果瓶底是平的,那就不必要存放了,如果凹槽很深,甚至能将大拇指放进去,那么这瓶酒至少可以放5-7年。”李唐告诉记者。
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