挖掘低卡路里葡萄酒？

    不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，平均一杯的热量是120卡路里。市面上的低卡路里葡萄酒会少20-30卡路里。然而，专门去商店寻找低卡路里葡萄酒并不是的控制热量摄入的方法。
    1. 阅读酒标
    葡萄酒酒标是不显示营养成分的，不过你可以注意一下酒精含量。为了减少热量，你要找12度以下的葡萄酒。通常，采用欧洲传统方式酿造的葡萄酒酒精度比较低。但是还有其他的因素需要考虑：
    温暖地区出产的葡萄酒酒精度更高。因为温暖地区出产的葡萄成熟后糖分高，转化成的酒精就多。

白酒：怎样喝才健康?

1、每日可饮白酒2两（低度酒3两以内）； 2、不要空腹饮酒； 3、应饮低度酒； 4、饮酒应吃菜； 5、饮白酒时不要同时饮碳酸饮料（如苏打水、可乐、雪碧等）。 美国人做过一个试验，一个人身体健康，肝正常，纯酒精一天只能摄入40克，即二两白酒。应酬多者，应把饭局分开安排，隔天适度饮酒

    想找到酒精度低的红葡萄酒有点难。不过法国的薄若莱新酒(Beaujolais)是个不错的选择，它的酒精度通常在12度左右，不像美国加州的红葡萄酒一般都在15度左右。
    小心甜葡萄酒。甜酒通常酒精度低，但是里面的糖分也是热量的来源。通常一克酒精的热量是7卡路里，而一克糖含4卡路里。
    白葡萄酒的酒精度通常在8-12度之间。我们可以选择清爽的葡萄牙绿酒(Vinho Verde)，以及干型和半干型德国雷司令(Riesling)。
    2. 做成汽酒
    葡萄酒加加汽水既好喝又不会让你摄入过多热量。你可以根据自己的口味按不同的比例将葡萄酒和苏打水或者加汽水混合。
    3. 控制倒酒量
    每次倒酒倒少一点也可以控制卡路里的摄入量，比如平常倒5盎司的话，可以改为倒4盎司，就可以减少20卡路里的热量。这样做完全不会影响你品味一杯好酒。