什么是奶啤？有什么来历？

    在啤酒界，你听说过“奶啤”吗？相信很多人都没有喝过吧，本文就来为大家介绍奶啤及它的来历。
    奶啤又被称为“奶香槟”，它是一种新型的酸味爽口的、营养丰富但又带酒精的乳饮料，他的酒精含量非常低，只有2%左右，低于其他各种啤酒饮料。奶酒一般呈 乳白色，带有馥郁的麦芽清香，带有轻微的碳酸气，泡沫丰富洁白，口感相比于其他啤酒更加细腻润滑；同时奶酒又具有乳酸饮料的酸甜爽口、营养丰富的特征。

什么样的啤酒才算佳酿？

在正常情况下，打开瓶盖时会因瞬时减压，而发出"啪"或"滋"的一声。有时伴有一缕"青烟"，这说明瓶内压力正常，二氧化碳含量适中，是好酒。如果啤酒开启后，连酒带沫一起溢出，甚至喷射几十厘米，说明瓶内压力过高。 好的啤酒倒入杯中，酒液上部大半应有洁白细腻，状似

    对于奶啤这个新鲜的名词，很多人会发出疑问，这是外国流传进来的吧！因为外国的奶业和啤酒业比较发达。如果你这样想那就大错特错了。奶啤的出现实际与我国 传统的奶酒有着密切的联系。奶酒在我国有着悠久的历史，他一直是北方游牧民族的解渴的饮品，奶酒始于西汉时期，极盛与元朝，是一种具有2000多年的 悠久历史的传统民族佳酿。文字记载有“马逐水草，人仰潼酪”，“潼酪”指的就是奶酒。