怎样延长夜光葡萄酒的保质期？

    葡萄酒是一种酒精饮料，但因酒精含量不高，且营养丰富，如生产过程中的卫生条件差，同样会发生腐败变质的食品问题，从而缩短葡萄酒的保质期。那么，该如何延长葡萄酒的保质期呢？
    葡萄酒营养丰富，除含葡萄果的营养外，还含有发酵过程中产生的有益成分。葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分，包括糖类、果胶、醇类、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等，对维持人体的正常生长代谢大有裨益。葡萄酒既含有多种维生素，同时还含有人体必需的重要的l3种微量元素。葡萄酒中的葡萄糖、果糖和多种氨基酸，能直接被人体吸收。
    葡萄酒是碱性酒精性饮品，可以中和酸性食物、降低血液中的不良胆固醇、促进消化。葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的生理机能，可保护心脏、防治中风。红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙和辐射伤害。
    葡萄酒有良好的美容养颜作用，可养气、使皮肤富有弹性。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能或对抗氧自由基，有抗老防病的作用，经常饮用，还可预防老年痴呆症。
    葡萄酒中所含的白藜芦醇具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、的作用。红葡萄酒由葡萄全果酿制而成，是预症的佳品。

青稞酒好喝吗？

青稞酒好喝吗，是要根据个人口味而定的，对于西藏的人民来说，就特别爱喝青稞酒，而不喜欢喝其它类型的酒，而外地人尤其是南方人就不喜欢青稞酒这种口味，所以不能统一而论，具体还是需要看个人的喜好。 青稞酒是我国西北地区广为流行的一种谷物酒，采用绿色青稞为原料，酿制方法简单，同南方流行的甜酒类似，以七分熟的谷物在酒曲的作

    葡萄酒为一种低酒精度的酒品，营养丰富，一旦遭受微生物污染，则很容易导致微生物超标、腐败变质等质量问题，从而影响食品和消费者的健康。
    上海康久技术中心周立法先生认为，在葡萄酒生产过程中，采用双核臭氧技术，可有效减少微生物的污染、提高葡萄酒的质量、延长葡萄酒的保质期。
    臭氧是一种剂，具有强烈的作用，迅速彻底。在的同时，臭氧可自行还原为氧气，不留任何痕迹，无二次污染，环保。同时，使用臭氧，也可避免紫外线能效低、化学熏蒸污染大的缺点。
    双核臭氧臭氧技术适用于食品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、的工艺过程之中，例如，可用于：冷库；黄酒等食品生产车间空气的净化；蔬菜水果加工、贮藏及防霉保鲜；矿泉水保质；食品生产用水、生产工具、生产容器、包装物等的；有助于食品生产企业通过食品行业的GMP及HACCP体系的认证。
    采用双核臭氧技术开发的设备被称为“双核臭氧设备”。在葡萄酒生产过程中，双核臭氧设备具有这样一些应用特性：1.设备稳定性高，效果显着，可有效提高葡萄酒的质量。2.为降低臭氧对人体可能产生的伤害，双核臭氧机模拟工作环境，配置了双CPU控制系统，可根据食品车间生产需要，进行自我开关机、自我管理。3.价格合理，性价比高。4.平时的运行费用低。5.如正确使用，可基本做到两年内无故障、无维护费用。
    在葡萄酒等果酒生产过程中，采用双核臭氧技术、危害因子预防措施，可有效延长葡萄酒的保质期，在解决水果卖难的问题、提高水果附加值、提高农民收入等方面，可发挥十分重要的作用。采用先进技术，开发卫生的果酒，对营养健康产业的发展，也是一种积极的推动。