香槟作为红酒界神秘的一种酒,相信很多人都喜欢尝试,下面,我们一起来看一下香槟的正确喝法。
1. 香槟要在12到20摄氏度下保存;
2. 饮用时需要冰镇到8到12摄氏度,陈年的香槟要高一些;
3. 一定要用干净的香槟杯;
为什么一瓶酒标准瓶是0.75升(750ml)?
英国曾为法国葡萄酒进口国,当时运输单位是50加仑,即225升!所以运输容器橡木桶的容量就定为225升。1608年玻璃瓶开始启用来装葡萄酒。1橡木桶=225升=50加仑=50箱(6瓶)=300瓶(0.75升)。0.75l*6瓶=4.5l1加仑,所以一箱一般为6瓶或6的倍数。
4. 倒香槟时,先少倒一点,等泡沫少了再加满到杯中的二分之一;
5. 喝香槟前别刷牙,牙膏味会盖过香槟味;
6. 喝之前要让酒透气,否则有时太新的香槟会酸高。
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在酒界什么是一标准杯?
在酒界,不知大家听说过“一标准杯”吗?这是是一个比较片面的概念,与杯子的容量大小完全没有关系。它主要是说一杯含有特定分量的酒精的饮料,这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。 不同国家对“一标准杯”的定义有所不同:在英国,一标准杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的饮料;在美国,一标准杯是指一杯含有0.6盎司(18