很多人都喜欢把啤酒冰镇一下再饮用，这样对啤酒的香气到底有没有影响呢？针对这个问题，我们一起来了解一下吧！ 其实气味变淡与人类的鼻前嗅觉有很大的关联。鼻前嗅觉是指气味由鼻孔进入鼻中所带来的感受。酒冰镇过后会减轻鼻前嗅觉的强烈度，但事实上我们品尝啤酒或食物时，香气也会由口腔后方进入鼻中，如图中所示人类嗅觉分为鼻前嗅觉和鼻后嗅觉，食物在口腔经过咀嚼加温及酵素分解，会加重食物本身的气味。
喝啤酒可以下火吗？
中医认为，啤酒性凉，因此适合容易、口渴的热性体质的人喝。但是由于啤酒中含有大量糖分，如果多饮则会引起发胖。 健康饮用量：成年男性一次不要超过750毫升，女性则不要超过450毫升。 搭配：坚果和大豆。坚果中的脂肪和纤维会减缓酒精吸收速度。大豆则能有效缓解啤酒肚的发生。 禁忌：喝啤酒时，不要和海鲜、
这也是为什么感冒鼻塞时，东西吃起来都淡而无味，因为鼻前和鼻后的管道都被阻塞，这时如果蒙住眼连啤酒和咖啡都无法分别。
冰镇过的酒在杯中虽然不会散发大量香气，但只要一进入口中，让酒体回温，香气仍会被引出来，经由口腔后方进入鼻中，强化我们对麦酒香气的感受。下次品尝冰镇酒时，可以让酒在口中多停留一会，借由口中的温度提升啤酒迷人的香气，让自己有更的享受。
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鹤庆乾酒有什么功效
鹤庆乾酒属小曲酒，以大麦为原料，当归、酒药草、肉桂、香草、白茨花……等五十六种制�，配以少量剑川�或丽江�，用优质大麦、优质矿泉水精心酿制而成。其发酵期和窖存期长，工艺独特，其味香醇甘甜，挂环持久，具有舒筋、御寒驱风、提神补气之功效。
