泡药酒用什么酒好？要注意什么？

　　寒冷的冬季，一杯酒暖身又保健。喝点药酒补补身子，于是冬天在家泡药酒的人多了起来，因为其制作、保存都很方便，而且成本低，饮用。那么泡药酒用什么酒好呢？快跟随小编一起看看吧!

　　什么酒泡药酒好？有哪些注意事项？
　　1、泡酒的选用
　　（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒为关键的一步，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒功效，这种的纯粮食酒在市场上不好找，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的功效。
　　（2）度数：泡制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒，从中药材分析，不论，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的和病菌，而只有稍高的度数才能杀死和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响和保健效果。，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
　　（3）不宜选择塑料桶装酒：市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶装的酒，虽说PET塑料桶装水很，但酒和水不一样，酒具有很强腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了起见，不要选用塑料桶装酒泡酒。
　　2、泡药酒药材的选用和处理
　　动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。
　　3、泡药酒容器的选择
　　泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。　　
      4、饮用药酒
      服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。