自古以来，枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显着保健效果，一直是老少皆宜的养生佳品。近年来，我国专家通过大量临床实验，发现枸杞内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等，具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。
枸杞泡酒多长时间？
枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴、、强身健体、延缓衰老之功效 ，现代医学研究表明，枸杞对细胞有明显的抑制作用，可用于防止细胞扩散并增强人体。枸杞泡酒熬膏、早晚嚼食、泡茶泡水、煲汤药膳，各有风味。鲜嫩枸杞苗做菜，爽而不涩，风味独特。 枸杞子虽然具有很好的滋补和作用，但也不是所有的人都适合服用的。 由于
枸杞泡酒的比例一般按1:5的比例浸泡，枸杞1，酒是5，而酒的浓度越高点越好。浸泡一个月左右就可以喝啦。
1.用什么酒？泡枸杞的酒要选择38度以下的低度白酒，以免对皮肤造成不良刺激。
2.比例是多少？根据酒的多少，加入适量的干枸杞即可，一般比例不超过1：2，即1千克干枸杞泡2000毫升白酒。
3.泡多久？为了让药酒更好地发挥效力，应泡一周后再开始使用，每晚用手蘸枸杞酒涂抹即可。
4.泡过的枸杞还能再用吗？泡过一次的枸杞可以接着再泡一次，然后再换新的枸杞重新泡。用过的枸杞也不要浪费，可以分次吃掉。
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如何辨别假酒?
招：摇晃测度数。有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与相符。可以用摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度――55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度――60度 第二招：对光观察。把酒倒入无色透明的玻璃杯中
