黄酒开封一年后能喝吗？

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    别喝了，一般黄酒要在开封的一个星期内喝完，长是一个月内喝完。

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半斤阿胶加多少黄酒？

阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到，能使阿胶易于消化、吸收。　　建议：半斤阿胶应该加1斤黄酒。

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什么时候喝黄酒好？

黄酒对胃不好的人来说是不能喝的，黄酒可以在冬天喝,每次喝2-4两。不能每餐都喝.晚上喝些有助于睡眠。　　但是切忌不能多喝，可以生热，它不会像啤酒一样喝多了容易胖。