什么是火山葡萄酒?

   2024-12-12 947
核心提示:喝过不少的葡萄酒,但是说到火山葡萄酒,许多人还是会感到陌生。什么是火山葡萄酒呢? 火山葡萄酒简单来说,就是用种植在火山灰土壤上的葡萄酿制而成的葡萄酒。很多人认为利用长在粘土和石灰石土壤上的葡萄酿制的葡萄酒就够好了,然而火山葡萄酒则把风土的概念进一步发扬光大。 当你把鼻子放在一杯火山葡萄酒边上的时候,你根本无
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    喝过不少的葡萄酒,但是说到火山葡萄酒,许多人还是会感到陌生。什么是火山葡萄酒呢?
    火山葡萄酒简单来说,就是用种植在火山灰土壤上的葡萄酿制而成的葡萄酒。很多人认为利用长在粘土和石灰石土壤上的葡萄酿制的葡萄酒就够好了,然而火山葡萄酒则把风土的概念进一步发扬光大。
    当你把鼻子放在一杯火山葡萄酒边上的时候,你根本无需费力思考到底闻到了什么香味,由于采用富含矿物质的土壤中种出的葡萄酿造,这种葡萄酒有着丰富的香气,极富表现力。
    世界上很多葡萄酒产区都有火山灰土壤,比如美国俄勒冈州的威拉米特谷和加州的纳帕谷(Napa Valley)。但是代表性的产区则是意大利的西西里。如果你刚接触火山葡萄酒,不妨从西西里埃特纳火山(Mount Etna)出产的葡萄酒开始。

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近年来药理学家发现,红曲入药,是一种出色的降血脂、天然。在李时珍主编的巨著《本草纲红曲霉菌目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方。我国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平”,疗效可与美国公司开发的他汀类降脂媲美,国外称之为“他汀”。此外,红曲霉衍生物还有很强抗氧化兼作用。随着科学家对红曲霉的生理及

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