开瓶后的葡萄酒能存放多久？

    一瓶打开的葡萄酒能存放多久？
    一般情况下，如果不使用特定的保鲜技术，开瓶后的葡萄酒在常温下马上就会发生变化。通常3天左右葡萄酒就会完全变质（白葡萄酒为2天）。1天左右后，有些酒通常会变得更加柔顺，但那些果香四溢的年轻葡萄酒则在刚刚开瓶的时候才有的表现。第2天时，那些在头天晚上重新换塞的酒会变得更加出色，但酒中的大多数果香会开始消退，酸味会变得明显。第3天时，一些葡萄酒会完全变质，酒中的香气会完全消退，口感也会变得十分酸。
    如果想要延长开瓶后葡萄酒的生命，您可以在葡萄酒开瓶后，马上使用瓶塞。瓶塞可以防止空气渗入瓶中和葡萄酒混合。
    此外，将开瓶后的葡萄酒放入冰箱保存也可延长葡萄酒生命，冰箱中较低的温度能延缓氧化的进程。在这种环境中，通常白葡萄酒可以储存1个星期，红葡萄酒可以储存2-3个星期。

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啤酒能和牛奶一起喝吗？

牛奶能够缓解醉酒，一旦喝多了，便喝一些酸奶，能够有效地起到保护胃黏膜，延缓酒精吸收，对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 那么，牛奶与啤酒能搀着喝吗？ 有专家表示，酒与牛奶相克，会导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。因此，的做法是喝酒前半小时，或者喝酒后再喝牛奶。