葡萄酒是否添加二氧化氯？可能会添加一些，不是很清楚。
二氧化氯是一种黄绿色到橙黄色的气体，是上公认为、的绿色剂。
二氧化氯属型剂，一般使用浓度较小，可直接用于水果、蔬菜、肉类的、保鲜。将水果、蔬菜在二氧化氯溶液中浸泡片刻，即能杀死微生物又不与脂肪酸反应，不破坏蔬菜的纤维组织并对果蔬的味道、营养无任何损害，且无需再用清水清洗。
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家庭自制葡萄酒用什么糖？
从成分上来说，冰糖和白砂糖成分没有区别，而一般自酿的经验大多数加的是冰糖。 但从角度来说，建议加白砂糖。原因如下：1、白砂糖颗粒小，冰糖颗粒大，如果加冰糖的话需要将冰糖磨碎，增加了工作量，而且溶解的效果不一定比白砂糖好。2、白砂糖更容易掌握加入量、更方便溶解，现在酒庄正规生产基本都是用白砂糖来进行酒度调节的。 希望我的
