三大酒类赛事之一，被誉为“酒中奥斯卡”的比利时布鲁塞尔酒类大奖赛26号在贵阳开幕，期间茅台酒组织了鸡尾酒晚会，邀请鸡尾酒调酒师用茅台酒调制鸡尾酒。
据现场了解，茅台鸡尾酒用茅台酒、莫林莫西多薄荷风味糖浆、生姜、冰块、黄柠檬、青柠檬等，调制后放入MARTINI酒杯，调制后的鸡尾酒颜色”绯红“。不禁让人感觉到茅台酒”一秒钟从大叔变萝莉“。
调制过程
不过对于味道，由于传统白酒的香味物质很多，因此鸡尾酒虽然具有传统鸡尾酒利口、适饮的特点之外，仍然保留了一部分茅台酒的特点。至于白酒一直以来在时尚化中遇到的”遇水浑浊“的问题，而且根据作者试验，白酒遇水浑浊仍然难以根本解决，这是受制于传统酿制白酒化学特征的限制。
餐厅酒架如何设置更漂亮
现在很多人买餐厅隔断柜的时候不仅会考虑到装饰性，还会考虑到实用性。那么，餐厅酒架如何设置更漂亮？餐厅酒架效果图一 量身打造的具有温控功能的红酒架，作为厨房和餐厅的隔间，极具时尚性。而且当头顶的led灯打在酒架上的时候，装饰意味更加浓厚。而黑色的柜体和清玻璃构成的整个柜身则给人一种简约的魅力。餐厅酒架效果图二 这个隔
酒是醇、酸、酯、醛等有机物质和水的混合体。各种香型白酒的主体香味物质与其他微量香味成分间的平衡、匹配构成了诸味协调的酒体。香味物质稀释后水溶性降低,白酒中的高级酯淅出,形成过饱和状态,所以会变浑浊，而传统的鸡尾酒常用的伏特加，由于风味物质单一，纯度高所以高分子物质含量少，所以不会沉淀。
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威士忌为什么是棕色的？
作为世界上的烈酒之一，威士忌不管是从香型还是口感都十分让人喜爱，当然，它的色泽也是让许多消费者着迷的原因。为什么大部分威士忌是棕色的呢？ 威士忌需要经过木桶陈酿，而人们通常都会选择烘烤过的橡木桶。烘烤木桶，顾名思义，就是用火把木桶的内部点燃，使橡木桶内壁形成炭层。橡木桶的烘烤程度不同，使得陈酿在橡木桶中的威士忌
