智利有哪些重要的葡萄品种

   2024-08-12 814
核心提示:智利的葡萄酒酿造历史已经有175年了,它的葡萄园从没被根瘤蚜袭击过。曾经,智利的红葡萄酒被认为是普通而廉价的,不过现在,智利已经生产了一些世界、价格昂贵的红葡萄酒。智利的红葡萄品种包括:(1)品丽珠(cabernet franc)(2)赤霞珠(cabernet sauvignon)(3)佳美娜(carmenere)(4
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  智利的葡萄酒酿造历史已经有175年了,它的葡萄园从没被根瘤蚜袭击过。曾经,智利的红葡萄酒被认为是普通而廉价的,不过现在,智利已经生产了一些世界、价格昂贵的红葡萄酒。智利的红葡萄品种包括:
  (1)品丽珠(Cabernet Franc)
  (2)赤霞珠(Cabernet sauvignon)
  (3)佳美娜(Carmenere)
  (4)黑皮诺(Pinot Noir)
  (5)梅洛(Merlot)

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怎样控制醒酒时间

醒酒包含2个主要目的:1、移除葡萄酒中的沉淀物;2、让葡萄酒与空气接触。这样可以发展出更微妙的风味,柔顺葡萄酒粗糙、辛辣和带苦味的口感,使葡萄酒变得更有活力。在饮用葡萄酒前,需要醒酒多长时间呢?这取决于葡萄酒的年龄及类型。醒酒时间的长短也会终影响到葡萄酒的口感。譬如,品尝一款产自cantine paradiso的意大利

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杯口小的醒酒器如何清洗

醒酒器口小肚大,比清洗酒杯要费些力气。不等残酒变干,使用后立刻热水冲洗,可以尽量推迟做“大扫除”的时间。但有时一次喝不完,酒留在里面过夜,次日再洗就有了酒渍。以下是被验证或多或少有效的方法――当然,所有方法都有优缺点。方法一、 倒入柠檬汁或白醋,加入清水没过痕迹的高度,浸泡一夜,次日用水清洗,直至酸味完全消失。优点:省

 
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