白酒的度数一般指的是酒精合量.一般分为两类：高度白酒和低度白酒。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《白酒的酒精度数范围是怎么区分的》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 马祖老酒多少度 过去马祖人家家酿老酒，渔夫出海捕鱼前用来温热身体，有补酒的功效。当地女人也用老酒坐月子，舒筋，非米酒可比。 与金门高粱酒比较，马祖老酒虽与金门高粱做法一致，都属清香型蒸馏酒，但用来发酵的酒曲不同，又标榜年份较远，只要是陈年高粱都得经五年以上的储存才能上市。 据介绍，金门高粱酒有57度，但马祖老酒的陈高却刻意 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 马祖老酒和福建老酒有什么不同，马祖老酒和福建老酒区别 福建老酒酿制采用传统独特工艺，选用上等糯米，以有名的古田红曲和60余味名贵中药调制的药白曲为糖化发酵剂，利用天然气候，低温长时间发酵，培养其风味，冬酿春成，经压榨、中和、后，酒液入坛密封陈酿3至5年，使其生香，精心勾兑，形成独特的产品风格。 马祖老酒属于黄酒系列，马祖岛与福州居民的语言和生活习惯相同，岛上渔民沿袭
（1）高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。（2）低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。
另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒和低度酒。
1. 高度酒：一般不超过65度；
2. 降度酒：主要指五十四度左右的酒；
3. 低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）；
不过， 习惯上可认为50度以上（含50度）为传统白酒的酒度；40度以下（含40度）的白酒为低酒度白酒；介于40度-50度的白酒为中酒度白酒。大众谈的主要指的是种分类方法。
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