- 为什么同是酱香酒,价格却有这么大的差异
- 酱香酒放置一段时候后变浑浊,是酒质不好吗
- 您对于酱香型白酒有哪些了解
为什么同是酱香酒,价格却有这么大的差异
哈喽大家好,我是酒香不怕巷子深是巷子绅,很荣幸回答这个问题,我来说一说自己的看法,说得不对,还望大家指出来!
1、为什么同是酱香酒,价格却有这么大的差异?酱香酒有的几十百把,有的上千,首先肯定是原料上的区别,好的酱香酒肯定选择的是优质原料,而一般的差的酱香酒肯定选择的是一般的原料,或者是废渣废料。
2、制作工艺上的不同,酱香酒的制作工艺有大曲坤沙工艺、碎沙、翻沙、串沙工艺。坤沙工艺的酱香酒制作周期长、出酒率低、成本高,价钱也更贵,像我们的飞天茅台酒采用的就是这一工艺,像其它三种工艺的酒成本不高、出酒率高、制作周期相对比较短,价格也就更便宜。
3、好的酱香酒喝起来好喝不上头、不口干、空杯留香,喝起来酱香味浓、口感醇厚、回味悠长,而一般的酱香酒就不一定具备这些特点了,一分钱一分货,好的肯定要比不好的贵啊!
以上回答希望能够帮助到你,想要了解更多白酒,关注我,巷子绅带你找到一款真正属于你的好酒!
大家好,我是出乎小镇九妹,一个爱酒,喜欢的小女子,喜欢酒的朋友请关注我,很高兴回答你的问题。
酱香酒之间也有很大的不同的,不是一样的,主要是以下几方面。
1.品牌不同
不同的品牌差异很大,比如贵州茅台和其他的品牌的酒就不是一个价格,品牌和口碑都是决定价格的因素。
2.原料不同
酱香酒有坤沙,碎沙,翻沙工艺,成本不同,需要的时间不同,出酒的口感,层次感不同,当然价格也不同。
3.年份不同
年份越长,口感越好,价格也是越高的,特别是年份品牌酒,所以年份也是决定价格的重要因素。
同是酱香酒,只是大家的理解!实际酱香酒行业的水是比较深的!
从原料上区分就有大红梁、小红梁(红樱子高粱),从工艺上来说咱视频里也说过有大曲坤沙、翻沙、碎沙、串香(严格意义不算酱香)
又各个厂家对工艺的把控严格程度不一样,导致基酒质量不统一,价格自然也高低不等
酱香酒放置一段时候后变浑浊,是酒质不好吗
谢邀
清香型酱香型浓香型有什么区别(清香型白酒排名前十名)
都知道酒是越陈越香,不管是白酒还是红酒,这一点都适用,有一些甚至必需要放置好几年之后才能饮用。这样的情况下,就有一种人,他们开始收藏酒,一来是为了让酒变得更好喝,二来则是为了提升酒的价值。白酒我们撇开不提,那么什么样的白酒才适合收藏呢。 白酒的种类有很多,什么酱香...,茅台尚酱
酒变浑是不是变得黄且粘稠了吧?
正宗捆籽酱酒经过高温蒸馏,七次取酒,三年以上陈放,纯粹酒调酒怎么可能会变浑浊?
酒是陈的香家的酱酒产自茅台镇核心产区,采用茅台工艺,三年陈放后才能调制出厂,不加任何香精香料,酒色透明微黄。购回静置存放只会更加透明发黄,但绝无沉淀物!值得品尝收存!
提问者,应该是指的酒打开后,与空气直接接触一段时间后变浑浊这种情况吧。第一是短时间的,如果空气湿度大,空气当中的水分溶于酒里,自然酒就变浑浊了。还有一种情况是酱香酒特有的,那就是长时间见光,酱香酒需要避光储存,长时间见光会发生化学变化,从而产生一系列的变化。现在很多人在跟风,怎么跟发呢,比如某手平台上,拍视频突出酒花,本地人现在也去找那种透明玻的茅型瓶,摇酒花拍视频,宣传方式很多种,但是个人认为,遵循工艺,遵循传统,做好酱酒,做好九零一代酱香传承人。
公斤先生
您对于酱香型白酒有哪些了解
乱世酱香,盛世浓香,清香过山冈。
为什么呢?酱香喝不起,低端串香不足以表达酱香内涵,价格仍然很高,品质差的碎沙酱香喝起来有一股骚味,确切的来说闻起来,或者空杯余味,有一股茅骚味。
所以在盛世之中,大部分的爱酒人士是喝不起酱香的。加上酱香只有自然酿造的方式和他的不可调和性,以及它的品牌溢价,只能让人望而却步。
从口感上来说,优质酱香型白酒一定是所有白酒香型中的最高等级。就算你不随大流,在乱花早就迷人眼的白酒世界,喝到最后,只要经济条件允许,酱香白酒一定是最后的选择,别无他求。
老王现在就打个比方,酱香型白酒,尤其是高端的酱香,他就像手机里的苹果品牌,除了系统面对的开发软件不太开放之外,其他的一切都可以。
用过苹果手机的人就再也不想用安卓系统,个中原因,除了系统流畅度之外,它的所有的软硬件最终表现都可以满足你的想象。即使是用过几年之后,流畅度还是依然出色。
高端的酱香白酒,尤其是飞天茅台,就相当于苹果手机,喝惯的人无法自拔,喝不惯的人也会被他的品牌和神秘酱香酒体所吸引。
市面上所有品牌酱香白酒的酿造,都是以飞天茅台为目标,但不敢把他当做假想敌。市面上所有的酱香白酒,做广告的时候再怎么吹,也不敢说自己能超越飞天茅台。飞天茅台,他就是酱香标杆。
优质酱香白酒,就是一杯浓郁醇酯,焦而不糊,糊而不过,窖泥香不过头,这种高温大曲就是酱香的本质,复杂,神秘,馥郁,口味协调。回味层次递进,口感极其丰富。
优质酱香入嘴后口感上有丰富变化,正是因为这个丰富的变化,是其他白酒香型不具备,或者说其他香型达不到这个变化层次,才是人们喝来喝去,只要经济条件允许,最终都会选择酱香的原因。
最后要说的是,酱香白酒确实是太贵了,老王还是比较能接受实在的汾香,低调,朴素,关键大品牌,酒体好,性价比无与伦比。
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